下面是兩種適合1歲寶寶的多鈣食譜的詳細(xì)介紹：

一、香椿芽拌豆腐： 首先，選擇新鮮的香椿芽，洗凈后用開水焯5分鐘，然后擠出水切成細(xì)末。接著，將盒裝豆腐倒出盛盤，加入香椿芽末、精鹽、香油拌勻即可。這道菜清香軟嫩，含有豐富的營養(yǎng)，包括大豆蛋白、鈣質(zhì)和胡蘿卜素等，非常適合寶寶食用。

二、蝦皮紫菜蛋湯： 首先，蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段。雞蛋一個，打散備用。用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液；隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。這道湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素，對寶寶補(bǔ)充鈣、碘非常有益。

一歲寶寶四季食譜： 1、春季： 每天可進(jìn)三次正餐，下午加1次午點(diǎn)。下面是參考食譜： 早餐：豆沙奶發(fā)羔25克，雞蛋粥25克。 午餐：豬肝攤雞蛋50克，軟飯50克。 午點(diǎn)：梨汁糯米粥50克。 晚餐：豬肉、菠菜、餛燉50克，小蘿卜絲湯。

2、夏季： 推薦食譜： 早餐：牛奶葡萄干發(fā)糕25克，豆?jié){100克。 中餐：西紅柿魚丸湯，軟飯50克。 午點(diǎn)：大米綠豆稀粥100克。 晚餐：雞蛋黃瓜面片湯50克。 夏天，應(yīng)注意多補(bǔ)充水分，多進(jìn)湯食。蛋白質(zhì)以植物蛋白質(zhì)為主，可多食豆腐，豆?jié){等大豆制品。

3、秋季： 推薦食譜： 早餐：雞蛋粥25克，棗泥牛奶發(fā)糕25克。 中餐：什錦飯50克，小白菜湯。 午點(diǎn)：胡蘿卜小米粥50克。 晚餐：冬瓜肝泥卷50克，蛋花湯。 秋天，小兒食欲一般來說較好，有利于營養(yǎng)物質(zhì)的攝取。雞蛋粥是向煮熟的粥內(nèi)放入調(diào)好的雞蛋，稍煮片刻，再放入少許香油及鹽即可。營養(yǎng)豐富。什錦飯是將炒熟的肉末、豆腐末等與米飯一起煮，待將熟時加入炒好的青菜末，飯熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥當(dāng)餡做成的1寸寬的小卷子，拌餡時適量加入調(diào)料，以減少豬肝的腥味。秋季天氣轉(zhuǎn)涼，小兒常易患腹瀉，可將胡蘿卜切成下塊兒與小米一起煮熟食用，對小兒腹瀉有輔助治療作用。同時，胡蘿卜和肝泥都可提供豐富的維生素A，對小兒生長發(fā)育很有好處。

4、冬季： 推薦食譜： 早餐：牛奶蛋羹25克，芝麻粥25克。 中餐：排骨湯燜海帶絲，軟飯50克。 午點(diǎn)：蒸白薯50-100克。 晚餐：白菜肉末掛面湯50克。

小黃瓜奶酪三明治： 材料：新鮮吐司2片，小黃瓜20克，奶酪一片約15克。 做法： 1.吐司面包去皮，對角切成三角形。 2.小黃瓜洗凈刨絲再切碎。 3.將小黃瓜與奶酪夾入吐司中即可。

八個月寶寶食譜大全、八個月寶寶吃什么好、七個月寶寶食譜大全、小兒腹瀉的調(diào)理食譜、五大食譜教你如何調(diào)理寶寶感冒。