11月20日是國(guó)際兒童日。目前,由于攝入過(guò)多高蛋白質(zhì),身體快速成長(zhǎng)的兒童在醫(yī)院接受診察的比例約為三分之一。過(guò)多的蛋白質(zhì)不僅會(huì)促進(jìn)孩子的快速成長(zhǎng),還會(huì)導(dǎo)致肉中毒,體內(nèi)垃圾堆積,影響大腦和心臟,免疫力下降,容易得多動(dòng)癥等疾病。

例如,2歲半的孩子一天吃67餐,和同齡的孩子站在一起,比別人高得多,體重也比別的孩子重得多。醫(yī)生檢查發(fā)現(xiàn)她的骨齡已經(jīng)六歲了。萌萌噠的父母平時(shí)忙于工作,把她交給爺爺奶奶照顧。爺爺奶奶年紀(jì)大了,走不動(dòng),很少帶她出去,她在家看電視。爸爸媽媽拼命給她買(mǎi)一些美味可口的食物,如牛奶、雞蛋、肉、蝦等含有豐富高蛋白的食物,成為萌萌每天的主食,蔬菜瓜果少吃,五谷雜糧少吃。而且萌萌每天都要吃幾頓飯,多的時(shí)候一天吃六七餐。在不知情的情況下,萌萌噠已經(jīng)長(zhǎng)高了。和其他孩子站在一起,父母發(fā)現(xiàn)萌的身體太快,身高超過(guò)同齡的孩子變大了。但是,這還沒(méi)有引起父母的注意。

漸漸地,萌萌不喜歡說(shuō)話,不喜歡動(dòng)彈,不是坐著就是躺著。萌萌的父母這才著急了,帶她到廈門(mén)市婦幼保健院檢查:萌萌的骨齡已經(jīng)相當(dāng)于6歲孩子的水平了。醫(yī)生說(shuō),萌萌營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩,攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)導(dǎo)致骨骼快速生長(zhǎng)。醫(yī)囑:幼兒每天吃3-5兩米飯葷素菜各一半。廈門(mén)市婦幼保健院兒童保健科主任醫(yī)師古桂雄說(shuō),嬰幼兒過(guò)多地食用富含高蛋白質(zhì)的食物,會(huì)加速骨骼生長(zhǎng),如果攝入蛋白質(zhì)超過(guò)人體生長(zhǎng)所需,就會(huì)像萌萌這樣出現(xiàn)“異狀”。古桂雄說(shuō),科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,只有適度地?cái)z入蛋白質(zhì),才不會(huì)給孩子帶來(lái)壓力。超出必要的蛋白質(zhì)不會(huì)儲(chǔ)存在體內(nèi),經(jīng)過(guò)脫氨分解排出體外,但這個(gè)過(guò)程需要大量的水分,容易加重腎臟的負(fù)擔(dān)。古醫(yī)師說(shuō),對(duì)于一個(gè)腎臟及消化器官尚未發(fā)育完全的幼兒來(lái)說(shuō),蛋白質(zhì)的攝入要在正常范圍內(nèi)。幼兒一般每天吃3-5米飯,肉菜各一半,需要的蛋白質(zhì)就足夠了。另外,肉菜的一半組合是合理的。此外,為了促進(jìn)身體的新陳代謝,有些父母總是認(rèn)為他們的孩子吃得少,因?yàn)樗麄兊暮⒆尤狈﹀憻?他們的前餐還沒(méi)有消化。