柿子：遇酸成胃結石

柿子是一種美味可口的水果，其特點是皮薄色鮮，味道甜美。柿子含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。此外，柿子中還含有多種膠質物。當孩子出現(xiàn)肺熱咳嗽或大便干燥等癥狀時，吃一些柿子有助于緩解癥狀。然而，如果孩子經常在餐前大量吃柿子，柿子中的大量柿膠酚、單寧和膠質等成分會在胃內遇到酸時形成難以溶解的硬塊。這些硬塊可能會隨著大便排出，但如果硬塊較大，就無法排出，只能停留在胃里，形成胃結石，引起胃脹痛不適、嘔吐和消化不良。如果孩子原本有胃炎、胃潰瘍，還有可能誘發(fā)胃穿孔、胃出血等危險并發(fā)癥。因此，孩子不可過量地吃柿子，一次只能吃1-2個，不要吃皮，以避免形成柿石癥。

甘蔗：易致葡萄球菌繁殖

甘蔗中含有大量的蔗糖，進入胃腸道后，可被消化酶分解為葡萄糖。過多地攝入葡萄糖會導致血糖濃度升高，使血糖水平超過正常限度后，可促進皮膚上的葡萄球菌生長繁殖，引發(fā)皮膚上的小癤腫或癰腫。如果病菌侵入到皮膚深部，還可能引起菌血癥。此外，過多地攝入糖分還會導致孩子血液的PH值下降，形成酸性體質。酸性體質的孩子身體免疫功能下降，容易患感冒和發(fā)生皮膚感染。因此，孩子不可過量吃甘蔗，每天最好不要超過50克。

柑橘：易引發(fā)胡蘿卜素血癥

柑橘中含有大量的檸檬酸、蘋果酸，不僅營養(yǎng)豐富，而且具有理氣健脾、化痰止咳的功效，有助于治療呼吸道急慢性感染及消化不良。然而，如果孩子吃得過多，就會使體內的胡蘿卜素含量突然增加，從而引發(fā)胡蘿卜素血癥。表現(xiàn)為食欲不振、煩躁不安、睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等，有時甚至手掌、足掌的皮膚都發(fā)黃。因此，孩子吃柑橘要有一個合理的限定，每天至多進食2-3個。