貼秋膘是夏季人們通過飲食來恢復身體的方法。因為夏季人們容易因為缺覺、出汗、食欲不振等原因導致身體消瘦，體質下降，特別是對于寶寶來說更需要注意。在立秋后，可以通過食療來補充身體在夏天缺的營養(yǎng)，提高身體的抵抗力，為即將到來的寒冬做好準備。

如何科學地“貼秋膘”呢？首先，不能簡單地“以肉補肉”，而是需要把夏天缺的營養(yǎng)補回來，增加身體的抵抗力，為即將到來的寒冬作準備。如今人們的餐桌上并不缺肉，所以重要的是進行科學的飲食調理。

對于孩子來說，科學“貼秋膘”的三大主題包括：

1. 秋季給寶寶吃點好的，來彌補在炎炎夏日的不足。在高溫炎熱的夏天，寶寶容易吃飯、睡不好覺，精神不振、情緒不寧，發(fā)育受到影響。

2. 主要從營養(yǎng)供給的質與量這2個方面著手，在適度增加食物的品種與數量的基礎上，優(yōu)先安排富含蛋白質、碳水化合物以及脂肪等產能營養(yǎng)素的食物。

3. 秋季給寶寶補補為冬天準備。冬季即將來臨，寶寶容易感冒、支氣管炎、肺炎等呼吸道疾病，通過強化三餐、提升機體免疫系統(tǒng)的水平，建立起一道抗御呼吸道感染的營養(yǎng)屏障，就能保護寶寶平安度過一年中最寒冷的幾個月。

此外，秋季寶寶還需要攝入清潤去燥的食物，如秋高氣爽的秋季，寶寶容易口燥咽干、嘴唇干裂、大便干結、小便黃赤、手足心熱。

總之，貼秋膘不是簡單地以肉來補肉，而是要通過科學飲食來提高身體的抵抗力，為即將到來的寒冬做好準備。