DHA的作用是廣為人知的，因此許多媽媽在給嬰兒添加額外的營養(yǎng)素。那么這樣的養(yǎng)育方法是否正確呢？許多媽媽都希望添加DHA的寶寶能更聰明。那么，你真的需要添加DHA的寶寶嗎？是否需要更多的孩子才能變得更聰明？你的孩子3歲以上是否需要補充DHA？過量服用DHA會有危險嗎？過量補充DHA的危害是怎樣的？

首先，從安全與健康角度來說，DHA盡量從食物中攝入。而進食DHA補充劑需要按照劑量，不可過量補充。魚油和魚肝油，你混淆了嗎？許多媽媽認(rèn)為魚肝油能夠補充DHA，讓寶寶腦部發(fā)育得更好。而事實上，她們是把魚肝油和魚油的主要成分和作用混淆了。魚肝油的主要成分是維生素A和維生素D，魚油和魚肝油雖然只有一字之差，但魚油卻是含有大量的DHA。記?。篋HA不是魚肝油！

此外，即使DHA的“益腦”效果被傳得神乎其神，也不需要單獨補充。孕媽媽、哺乳期媽媽和寶寶多吃一些富含DHA的海產(chǎn)品就可以了。各階段如何獲取足夠DHA呢？

對于0-6個月的純母乳喂養(yǎng)的寶寶，不需要額外補充DHA制劑。但母乳媽媽需要攝入足夠的DHA食物和/或富含α-亞麻酸的食物。對于混合喂養(yǎng)或人工喂養(yǎng)的寶寶，應(yīng)選擇含有DHA且能滿足寶寶需要的配方奶。根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)布的《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）》，0-6個月嬰兒推薦攝入量為DHA占總能量的0.1-0.18%，約12.3mg/100ml。

媽媽在選擇配方奶粉時應(yīng)特別注意，那些宣稱DHA含量很高的奶粉并非對寶寶好，只有符合標(biāo)準(zhǔn)的相對更安全。對于6個月-3歲的寶寶，如條件允許，應(yīng)繼續(xù)母乳，甚至可到2周歲。寶寶7-8個月后，可以試著添加魚類輔食，以后逐步增加進食魚類的量，選擇亞麻籽油或紫蘇籽油作為食用油（5-10克）。對于停止進食母乳、不進食魚類及對魚類過敏，存在DHA攝入不足的寶寶，應(yīng)在資深營養(yǎng)師及醫(yī)師指導(dǎo)下合理補充DHA。

對于3歲以上的寶寶，可以繼續(xù)選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的嬰幼兒配方奶粉。多吃富含DHA的食物。DHA對寶寶發(fā)育至關(guān)重要。它是一種神經(jīng)系統(tǒng)細(xì)胞生長及維持的主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成成分。DHA對寶寶的智力發(fā)育和視力發(fā)育至關(guān)重要。它可以通過血液循環(huán)深入視網(wǎng)膜，使視網(wǎng)膜細(xì)胞保持柔軟，刺激感光細(xì)胞，從而提升視覺功能。DHA還能抵抗疾病，如嬰兒期補充DHA和ARA的寶寶，不僅在1歲內(nèi)支氣管炎、細(xì)支氣管炎的發(fā)病率明顯低于未補充DHA和ARA的寶寶，而且3歲內(nèi)上呼吸道感染和一般過敏性疾病發(fā)病率也顯著低于未補充的寶寶。

富含DHA的食物有魚類（尤其是海魚）、海鮮、蛋黃、藻類等。常見的植物油中，大豆油、低芥酸菜籽油、花生油、玉米油、葵花籽油、芝麻油等富含多不飽和脂肪酸，特別是亞麻籽油、紫蘇籽油雖不含DHA，卻富含豐富的α-亞麻酸，能在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。

食譜來啦！香菇燒鵪鶉蛋

1.將鵪鶉蛋煮熟去殼，放入油鍋中炸制金黃色，香菇去蒂切片；

2.油鍋燒熱，下香菇、蔥末、姜絲，放醬油、鹽后裝盤；

3.鵪鶉蛋掛上水淀粉，入油鍋炸一下，用水淀粉勾芡，輕輕炒幾下，出鍋倒入香菇即可。

3文魚松

1.三文魚洗凈切塊，擺上切片的檸檬；

2.放入蒸鍋中蒸15分鐘，晾涼后撕掉魚皮，去掉魚刺，用手碾碎；

3.不粘鍋內(nèi)放一點點油，倒入三文魚碎，小火炒到三文魚干松，沒有水分，顏色變深；

4.炒好的三文魚倒入料理機中打碎；

5.打碎的三文魚再倒入洗凈的無水無油的鍋中，小火翻炒2-3分鐘，炒干松即可。