一般孕婦在懷孕后，大多蔬菜都是可以食用的，比如富含膳食纖維的白蘿卜、金針菇等，這類蔬菜有幫助孕婦消化吸收的作用，但是也有一些蔬菜是禁止吃的，即苦瓜、茄子、韭菜、菠菜、芹菜、苦菊、魚腥草、莧菜、黃花菜、薺菜、四季豆、黑木耳等12種蔬菜，這些蔬菜性質(zhì)偏寒，并且有部分蔬菜還含有少量毒素，孕婦食用后不僅會(huì)危害自身健康，還可能嚴(yán)重的影響胎兒的身體發(fā)育，因此建議孕婦應(yīng)該盡量避免食用這類蔬菜。

孕期不能吃的12種蔬菜有哪些

蔬菜中含有多種維生素、蛋白質(zhì)、膳食纖維及多種微量元素，孕婦在懷孕期間適當(dāng)食用，能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分，從而起到輔助胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的作用，但是據(jù)了解，女性在懷孕之后，有這12種蔬菜是不能吃的，下面為孕媽媽詳細(xì)介紹一下。

1、苦瓜

苦瓜雖然具有清熱解暑的效果，但是由于這類蔬菜含有一種奎寧物質(zhì)，針對(duì)女性的子宮會(huì)產(chǎn)生一定的刺激性，如果孕婦不小心食用了，可能會(huì)引起子宮收縮，從而出現(xiàn)流產(chǎn)等不良妊娠反應(yīng)，因此建議孕婦應(yīng)該禁止吃苦瓜這類蔬菜。

2、茄子

茄子性味甘，并且還屬于寒涼性質(zhì)的食物，孕婦由于身體的特殊性，一般不建議食用這類食物，否則不僅容易引起腸胃消化不良，出現(xiàn)腹瀉、腹痛等不良癥狀，還可能導(dǎo)致流產(chǎn)、早產(chǎn)等癥狀，因此孕婦最好不要吃茄子這種蔬菜。

3、韭菜

韭菜有溫中行氣、散血解毒的功效，但同時(shí)還含有一定的纖維素，孕婦食用后可能會(huì)出現(xiàn)消化不良，從而引起腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等癥狀，而且韭菜還具有一定的刺激性，還可能會(huì)引起子宮收縮，從而導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)先兆流產(chǎn)等癥狀。

4、菠菜

菠菜含有一定的草酸成分，這類成分可能會(huì)導(dǎo)致孕婦缺鋅元素，不僅會(huì)影響胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育，還可能會(huì)讓孕婦出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良，據(jù)了解，菠菜被人體攝入后，還可能會(huì)增加胃腸道的蠕動(dòng)，使胃腸道的負(fù)擔(dān)加重，繼而引起腹瀉等不良癥狀。

5、芹菜

芹菜含有豐富的膳食纖維和熱量，如果腸胃不佳的孕婦食用這類蔬菜，可能會(huì)導(dǎo)致膳食纖維堆積于胃腸道內(nèi)，容易引起腹脹、腹痛等不適癥狀，同時(shí)還可能容易造成身材肥胖、贅肉增多等后果，嚴(yán)重還可能出現(xiàn)妊娠糖尿病等不良癥狀。

6、苦菊

苦菊會(huì)在體內(nèi)形成草酸鈣，容易加重胃腸負(fù)擔(dān)，同時(shí)還可能影響孕婦對(duì)鈣質(zhì)的吸收，不利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育，另外，苦菊是屬于寒性的，孕婦食用后可能會(huì)導(dǎo)致宮寒，如果處于保胎期，那么可能會(huì)增加先兆流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，不利于胎兒健康。

7、魚腥草

魚腥草性寒，可能會(huì)影響胎兒的正常生長(zhǎng)發(fā)育，另外，魚腥草中的活性成分還可能會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，如果孕婦身體較弱，或者是易過(guò)敏體質(zhì)，不僅會(huì)影響自身健康，還可能刺激子宮，容易導(dǎo)致子宮收縮，嚴(yán)重還可能引起流產(chǎn)等不良現(xiàn)象。

8、莧菜

莧菜有通竅滑胎、性滑利的作用，可能會(huì)出現(xiàn)胎動(dòng)、流產(chǎn)的情況，因此不建議孕婦食用這類蔬菜，另外由于莧菜性質(zhì)寒涼，孕婦食用后還可能引起腹痛、腹瀉等不良反應(yīng)，如果體質(zhì)比較虛弱的孕婦食用，還可能會(huì)出現(xiàn)陰道流血等流產(chǎn)的癥狀。

9、黃花菜

黃花菜含有一種秋水仙堿的成分，這是一種微量毒素，如果孕婦不小心進(jìn)食這類蔬菜，可能會(huì)引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀，繼而引起子宮收縮，出現(xiàn)陰道出血的情況，增加流產(chǎn)的幾率，因此不建議孕婦食用這類菜。

10、薺菜

薺菜富含多種氨基酸和鈣元素，雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是這類蔬菜還含有一種類似于催產(chǎn)素的物質(zhì)，孕婦食用后可能會(huì)出現(xiàn)滑胎等不良癥狀，另外，薺菜性寒，食用后還容易引起下腹部疼痛、陰道異常出血等病癥，因此孕婦應(yīng)該禁吃這類蔬菜。

11、四季豆

四季豆雖然是日常生活中常吃的一道菜，但是這類蔬菜含有一定的有毒物質(zhì)，孕婦吃了可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉、腹痛等現(xiàn)象，進(jìn)而威脅到胚胎的正常生長(zhǎng)發(fā)育，因此為了保險(xiǎn)起見(jiàn)，不建議孕婦食用四季豆這類蔬菜，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。

12、黑木耳

黑木耳具有活血化瘀的作用，如果孕婦食用過(guò)量很可能會(huì)導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)，另外黑木耳如果泡發(fā)不當(dāng)，比如浸泡時(shí)間太長(zhǎng)，那么還可能會(huì)產(chǎn)生一定的有毒物質(zhì)，食用后會(huì)人體造成傷害，嚴(yán)重還可能引起中毒反應(yīng)，因此建議孕婦慎吃黑木耳。