在為嬰兒添加輔助食品時(shí)，應(yīng)遵循以下原則：

1. 從少量開始，逐步增加。例如，從1/4個(gè)蛋黃開始，若無不適反應(yīng)，大便正常，2-3天后增至1/3-1/2個(gè)，再逐漸增至吃整個(gè)蛋黃。

2. 從稀到稠，例如從米湯開始，逐漸增加稠度至軟飯。

3. 從細(xì)到粗，例如增加綠葉菜，從菜汁到菜泥，乳牙萌出后可試食碎菜。

4. 從一種到多種，待孩子適應(yīng)一種食物后再添加另一種食物，不能同時(shí)添加多種。應(yīng)在孩子身體健康、消化功能正常時(shí)添加，若孩子生病，則暫停添加輔食。

添加輔助食品的順序，根據(jù)生長發(fā)育的需要及消化吸收功能的成熟情況，按月齡順序增加各類輔食。

1. 1-3個(gè)月的嬰兒：主要的食物是奶，消化系統(tǒng)也沒有做好接受輔食的準(zhǔn)備。

2. 4-6個(gè)月的嬰兒：一般嬰兒從4個(gè)月始應(yīng)加喂蛋黃。因?yàn)?個(gè)月時(shí)，從母體帶來的鐵質(zhì)逐漸用完。蛋黃中含豐富鐵質(zhì)，加喂蛋黃，補(bǔ)充鐵質(zhì)，預(yù)防缺鐵性貧血。5-6個(gè)月的嬰兒，唾液腺已成熟，唾液中及胃腸有消化淀粉的淀粉酶，胃的容量也增大了，胃腸的消化能力增強(qiáng)了，這些都有利于消化吸收淀粉類食物。故此階段應(yīng)添加奶糕、爛粥、面條、餅干等。兩次吃奶之間加喂番茄汁、西瓜水。果泥、菜泥到6個(gè)月時(shí)也可增加了。6個(gè)月時(shí)還可添加魚泥、肝泥、肉泥及整個(gè)蛋了。

3. 7-9個(gè)月的嬰兒：這個(gè)階段的孩子可以增添鮮蘋果泥、肉松、雞蛋粥、肝醬、魚肉、豆腐、餅干、蛋糕。這個(gè)階段的孩子可以給些點(diǎn)心吃。如蘇打餅干、蛋糕之類，可以與牛奶同時(shí)吃，喝一口牛奶，吃一口點(diǎn)心。不要在飯前給點(diǎn)心，不要零吃，以免影響食欲，可以培養(yǎng)孩子自己拿餅干吃。

4. 10-12個(gè)月的嬰兒：這個(gè)階段的孩子，消化功能更成熟了且已長出2個(gè)下門牙了，2個(gè)上門牙有的長出，有的未長出，雖能用牙齒咬碎一些食物，但仍不會咀嚼，仍需要成人幫助將食物弄碎才能吃。這個(gè)階段的孩子可以吃碎菜、切成小片的水果、軟飯、稀粥、掛面、帶餡食品，還能吃碎肉、碎魚。有些媽媽特別指出：喂寶寶吃輔食時(shí)要讓寶寶學(xué)會吃一口咽一口，不能邊吃邊玩，不能在寶寶哭、笑的時(shí)候喂輔食，以免嗆到。不建議給寶寶吃果凍，果凍既沒有營養(yǎng)又容易發(fā)生窒息的危險(xiǎn)，另外花生龍眼等易發(fā)生嗆到危險(xiǎn)的食物也不能吃得太早，花生還易引發(fā)過敏。鮮奶最好是一歲以后再吃。嬰兒患病時(shí)不宜添加輔助食品，以免消化不良，添加輔助食品時(shí)，還要常留心嬰兒大便情況。親子天地?zé)嵛呐判邪瘛?/p>

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