當(dāng)寶寶突然被食物噎到時，可能會導(dǎo)致食物進入氣管，嚴(yán)重時可能導(dǎo)致窒息，威脅到生命安全。因此，年輕的父母在教導(dǎo)寶寶吃飯時，應(yīng)確保寶寶坐在固定位置，避免邊跑邊吃，以防發(fā)生意外。此外，在選擇食物方面，也要特別注意，以下列舉的9種食物在選擇和烹調(diào)時，父母們應(yīng)多留心。

1.花生醬：避免用湯匙喂寶寶吃花生醬，即使已經(jīng)涂抹在面包或餅干上，也最好避免，因為花生醬的粘稠度過強，寶寶不易吞食。

2.橡皮糖：不要喂寶寶吃QQ糖、口香糖，即使是軟糖，也要切成很小很小的塊，讓寶寶舔個甜味就行了。

3.長纖維食物：避免喂寶寶吃肉絲、魷魚絲等纖維較長的食物，這很容易導(dǎo)致寶寶吞咽困難。

4.堅果類：不要讓寶寶食用堅果類食物。小寶寶很容易來不及嚼就吞下去。即使嚼了，這么硬的堅果，寶寶也很難徹底地嚼碎嚼爛，一旦不慎進入氣管，易導(dǎo)致窒息。

5.小圓水果：避免喂寶寶吃小的、圓的、滑的、有核或籽的、可能會整顆吞下去的水果，例如葡萄、櫻桃、龍眼等。如果真要喂寶寶吃，請先去核，再將果肉撥開或切成小塊，這樣比較安全。

6.多纖維蔬菜：盡量避免喂寶寶吃纖維多或不易咬斷的蔬菜，例如芹菜、空心菜等。如要喂食，烹調(diào)的時間要長些，或?qū)⑹卟饲械幂^細(xì)，以截斷纖維，方便吞食。

7.粘性大的食物：軟面包、年糕、湯團之類較軟、較粘的食物會粘在寶寶的喉嚨口，既吐不出來又咽不下去，這是很危險的。

8.果凍：喂食果凍時，不要整顆地讓寶寶吸，可以用小湯匙或小刀將果凍劃開，成為細(xì)小的塊狀物，才不會因為寶寶吸得過猛而造成窒息。

9.條狀食物：面食、米粉、粉絲類條狀的食物，請截成小段，小口喂食。

在父母們教導(dǎo)寶寶吃飯時，要注意以上這些事項，以確保寶寶的健康和安全。