生育幫版權(quán)文章

九個(gè)月的小寶寶實(shí)際上人體需要的營(yíng)養(yǎng)元素也會(huì)愈來(lái)愈多，因此父母應(yīng)當(dāng)了解一下，究竟哪一些食材更有利于補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分，有益于小寶寶的發(fā)展身心健康。蒸雞蛋羹對(duì)小寶寶而言是比較健康美味可口的一道食物，但雞蛋羹實(shí)際的做法及其食物的應(yīng)用很多人并不是很清楚，下面就給大家詳細(xì)介紹一下。

1、準(zhǔn)備1個(gè)鮮雞蛋

2、加入和雞蛋相同重量的溫水，用打蛋器攪拌均勻，小寶寶腸胃嬌嫩，喜歡吃嫩一點(diǎn)兒的雞蛋羹，可以稍微多一點(diǎn)兒水。

3、把打好的雞蛋液放入細(xì)砂網(wǎng)中，過(guò)濾掉一些泡沫等絮狀物，這個(gè)步驟很重要，想要做成的雞蛋羹細(xì)膩，細(xì)化，這個(gè)步驟絕對(duì)不能省略掉，如果沒(méi)有細(xì)砂網(wǎng)，也可以用蒸籠布或者新買的絲襪代替。

4、用保鮮膜把裝入雞蛋羹的容器封住，但是不能全部封死，要用幾個(gè)牙簽在保鮮膜上面戳出幾個(gè)小洞。這樣做的目的是防止蒸餾水滴落到雞蛋液上。

5、所有準(zhǔn)備工作完成，就可以上鍋蒸了。

如果想要口感更好的話，可以在雞蛋液里面加入新鮮的胡蘿卜泥和蝦仁泥。

文章來(lái)自m.sinmedi.com網(wǎng)站