淀粉類食品需在寶寶4個(gè)月后才開始消化，因?yàn)?個(gè)月時(shí)寶寶才擁有淀粉酶。因此，在4個(gè)月前給寶寶食用淀粉類食品，他們基本上無(wú)法消化和吸收，反而可能導(dǎo)致全部排出。媽媽們應(yīng)首先為寶寶添加蛋黃作為輔食，但蛋黃應(yīng)在寶寶3個(gè)月大時(shí)添加（早產(chǎn)兒可提前添加）。4個(gè)月的寶寶開始添加輔食時(shí)，適合采用較為單一的吃法，家長(zhǎng)不要急于求成，不要嘗試過多花樣烹飪，以免寶寶消化困難。沖調(diào)米粉時(shí)，媽媽們應(yīng)注意不要因?yàn)楝F(xiàn)在是冬天，天氣較冷，便將水溫調(diào)高，這樣反而會(huì)導(dǎo)致米粉質(zhì)量下降。一歲以內(nèi)的嬰兒應(yīng)以奶為主，每日需保證700~800毫升的奶量，并在此基礎(chǔ)上添加輔食。

新生兒體內(nèi)的鐵主要來源于母體。足月新生兒體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵相對(duì)較多，足夠出生后四五個(gè)月造血所需。然而，早產(chǎn)兒和多胎兒從母體得到的鐵質(zhì)較少。胎齡越小、胎數(shù)越多，體內(nèi)的鐵含量就越少。足月新生兒可在出生后3~4個(gè)月在主食中添加蛋黃，而早產(chǎn)兒和多胎兒從滿月后即可開始添加，而嬰兒米粉則需等到寶寶4個(gè)月大后方可喂食。