冬季水果是否可以加熱食用呢？家中年長(zhǎng)的長(zhǎng)輩覺(jué)得水果過(guò)于冰冷，希望加熱處理。那么，新鮮的水果加熱給孩子吃，是否存在問(wèn)題呢？嘿嘿，我知道你肯定會(huì)繼續(xù)閱讀，我并沒(méi)有告訴你原因。之所以說(shuō)“可以”，是因?yàn)榧訜崽幚淼男迈r水果不會(huì)給孩子們帶來(lái)嚴(yán)重的健康問(wèn)題；而說(shuō)“沒(méi)必要”，是因?yàn)榧訜釙?huì)破壞新鮮水果的口感和營(yíng)養(yǎng)成分。

實(shí)際上，這個(gè)問(wèn)題背后反映出寶父母的兩個(gè)擔(dān)憂(yōu)：

擔(dān)憂(yōu)1：新鮮水果加熱后，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)流失。事實(shí)是，加熱會(huì)流失一部分營(yíng)養(yǎng)成分。新鮮水果可以給孩子加熱吃嗎？有哪些不好的地方？我們知道新鮮水果含有豐富的維生素，尤其是維生素C、B等水溶性維生素。這些營(yíng)養(yǎng)元素不僅對(duì)人體的新陳代謝有幫助，還是許多礦物質(zhì)吸收的關(guān)鍵助手。例如鐵的吸收需要維生素C，蛋白質(zhì)的代謝需要B族維生素等。但是，如果新鮮水果被煮沸或不斷加熱，這些水溶性維生素就會(huì)流失。另外，過(guò)度加熱也會(huì)使新鮮水果失去原本的口感、質(zhì)地和顏色。

擔(dān)憂(yōu)2：寶寶吃了涼新鮮水果會(huì)腹瀉。事實(shí)上，導(dǎo)致消化道不適的最直接原因，是病原菌的侵入。即使是在濕熱的環(huán)境中，只要帶有病原菌，都可能引發(fā)疾??；同樣，即使是涼爽的新鮮水果，只要清潔干凈且不過(guò)敏，也不會(huì)引發(fā)腹瀉。新鮮水果可以給孩子加熱吃嗎？有哪些不好的地方？有的媽媽就會(huì)問(wèn)：“為什么我們家孩子每次吃涼新鮮水果，都會(huì)腹瀉呢？用熱水泡一下再吃就可以了?！边@說(shuō)明孩子的腸胃比較敏感，接觸到生冷食物、辛辣食物、刺激性食物，都會(huì)有腹瀉腹痛的表現(xiàn)。這種情況下，避免給寶寶腸胃帶來(lái)刺激的食物，例如冰冷的新鮮水果就可以。這類(lèi)寶寶，如果非要吃，那么就提前從冰箱拿出來(lái)，放在室溫下放置一段時(shí)間，或者用不超過(guò)50°的溫水，稍微泡一下吧（沒(méi)有更好的辦法，只能犧牲口味和部分營(yíng)養(yǎng)成分了）。

新鮮水果可以給孩子加熱吃嗎？有哪些不好的地方？但針對(duì)消化道健康的寶寶，冬天吃蘋(píng)果，沒(méi)有必要多此一舉，原生態(tài)它不香嗎？這里防杠提醒：如果家里的孩子特別喜歡煮熟的新鮮水果味道，那么就繼續(xù)煮，除了沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)成分，沒(méi)有其他什么不好的影響。