問：哪些輔食適合嬰兒在斷奶期間食用呢？

答：以下是幾種適合嬰兒斷奶時(shí)食用的輔食：

1. 水果拌豆腐：

材料：嫩豆腐20克，草莓1個(gè)，橘子3瓣，白糖、精鹽各少許。

制作方法：①將豆腐加水煮后，瀝去水分。②把草莓用鹽水洗凈后切碎，并把橘瓣剝?nèi)テ?、去核、研碎，再與白糖和精鹽混合，加入豆腐中均勻混合，即可喂食。

2. 花豆腐：

材料：豆腐60克，青菜葉20克，熟雞蛋黃1個(gè)，淀粉10克，精鹽、蔥姜水少許。

制作方法：①將豆腐煮一下，放入碗內(nèi)研碎。青菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎也放入碗內(nèi)，加入淀粉、精鹽、蔥姜水?dāng)嚢杈鶆?。②將豆腐切成方塊形，再把蛋黃研碎撒一層在豆腐表面，放入蒸鍋中用中火蒸10分鐘即可喂食。

3. 雞肝末：

材料：雞肝15克，雞湯20克（無鹽），醬油1克，白糖1克。

制作方法：①將雞肝洗凈，放入鍋內(nèi)加水煮，必須換水，去掉血。待雞肝煮熟后再切成碎末。做好后不能太甜或太咸，應(yīng)使其具有淡淡的甜、咸味道。②將雞肝末放入鍋內(nèi)，加入雞湯稍煮一會(huì)兒，加入醬油和白糖使之人味即成。

4. 魚肉末：

材料：凈魚肉50克（鯉魚、草魚均可），精鹽少許。

制作方法：做此菜要用新鮮的魚，必須把魚刺剔凈。①將魚肉去皮、去骨刺，放入盤內(nèi)，上鍋蒸熟。②將魚肉取出搗爛，加少許鹽拌勻即可。③同爛米粥或面片一起食用。

5. 煮紅薯：

材料：紅薯10克，蘋果10克，白糖1克。

制作方法：①將紅薯洗凈、去皮，切成小碎??；蘋果洗凈、去皮、去籽，切成小丁待用。②將紅薯、蘋果放入鍋內(nèi)，加少許水用微火慢煮，煮熟爛后加入白糖即成。

文章來源生育幫