幼兒期是學習咀嚼和吞咽固體食物的關(guān)鍵時期。然而，一些家長由于擔心孩子難以吞咽或噎到，喜歡給他們喂食泥狀或打碎的食物。這種做法會導致幼兒在關(guān)鍵時期缺乏鍛煉，影響咀嚼和吞咽固體食物的能力。

在鄭州市的一些幼兒園，保健老師發(fā)現(xiàn)許多孩子到了三四歲，不僅不會自己動手吃飯，甚至連咀嚼都不會。他們通常喜歡吃豆腐、燉蛋、茄子、西紅柿、軟面條等柔軟食物，遇到肉塊、排骨、芹菜、胡蘿卜、蘋果等需要咀嚼的食物，就會選擇不吃。

孩子咀嚼功能差的原因主要是家長沒有訓練他們養(yǎng)成良好的咀嚼習慣。如果家長在孩子坐、走、說話等各方面都比同齡人晚，他們會感到焦急，但對于咀嚼功能，卻不太在意。

有些孩子在家從未吃過干飯，一直吃流質(zhì)和半流質(zhì)食物，結(jié)果就越來越不會吃飯或者不肯吃飯，到了幼兒園就不能適應固體食物。

許多年輕父母為了防止孩子噎到，喜歡購買各種罐裝的泥狀食物或自己用料理機將食物打碎后再喂給孩子。他們認為這樣可以幫助孩子更好地吞咽食物。然而，這也會導致孩子過早地依賴泥狀食物，失去自己咀嚼的能力。

專家建議，家長應該在孩子1歲以后，給他們創(chuàng)造咀嚼的環(huán)境，如給孩子薄的饅頭片、面包片、水果片，讓他們自己咬著吃。每個孩子的情況不同，咀嚼吞咽能力不強可能與其自身特點有關(guān)，不愿意吃某些食物，也可能因為孩子食欲不振或胃腸道不適。

總之，咀嚼對孩子的口腔健康、牙齒發(fā)育、消化系統(tǒng)功能等方面都有重要影響。家長應該根據(jù)孩子的特點，逐漸培養(yǎng)他們的咀嚼能力，讓他們由軟到硬、循序漸進地學習咀嚼和吞咽固體食物。這樣不僅對孩子的面部發(fā)育、生理發(fā)育有幫助，也有利于他們的整體健康成長。