當(dāng)一個(gè)準(zhǔn)媽媽透露出懷孕的喜訊后，身邊的人都會(huì)非常期待小生命的降生，想表達(dá)對(duì)孕媽的關(guān)愛(ài)，最直接的方式就是想著法兒地為她補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

　　魚(yú)肉味道鮮美又有營(yíng)養(yǎng)，不少家庭的第一選擇就是給孕婦吃魚(yú)，但和肉類(lèi)不同，魚(yú)類(lèi)品種復(fù)雜、烹調(diào)方式花樣繁多，有些普通人吃著沒(méi)什么事的魚(yú)，卻并不適合孕婦食用。

　　孕期喜歡吃魚(yú)是好事，但不是所有魚(yú)都適合

　　小妍懷孕以后口味變得越來(lái)越刁，前些天愛(ài)吃青澀的李子，這些天又對(duì)魚(yú)情有獨(dú)鐘起來(lái)。魚(yú)又不是什么名貴食材，更何況吃魚(yú)還能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，婆婆自然是舉雙手贊成，每天變著花樣做魚(yú)。

　　這天表姐來(lái)做客，飯桌上自然少不了小妍最?lèi)?ài)的清蒸魚(yú)，表姐還夸小妍真會(huì)吃，魚(yú)肉里含有豐富蛋白質(zhì)和DHA，多吃魚(yú)對(duì)寶寶發(fā)育特別好，小妍聽(tīng)了喜滋滋的。

　　看大家吃得差不多了，小妍直接把魚(yú)頭夾到自己碗里，準(zhǔn)備享受美味。正要下筷時(shí)，表姐卻出言制止說(shuō)，孕婦不能吃魚(yú)頭。小妍哭喪著臉說(shuō)：“剛才你不還說(shuō)吃魚(yú)好嗎?”

　　表姐耐心解釋，魚(yú)頭是一條魚(yú)中最臟的部位，重金屬、污染物殘留等臟東西都會(huì)沉積在魚(yú)頭，作為孕婦，還是不吃為好。嚇得小妍趕緊把魚(yú)頭挑出去，夾了一大口魚(yú)肉壓壓驚。

　　想要胎兒更聰明，專家：多吃魚(yú)就可滿足

　　魚(yú)肉是一種非常適合孕婦食用的菜肴，魚(yú)肉屬于瘦肉，100克魚(yú)肉所含脂肪不足2克，以天然的方式供給人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素及脂肪酸。

　　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，魚(yú)肉中含有的脂肪酸是參與構(gòu)建胎兒神經(jīng)細(xì)胞，及視網(wǎng)膜組織的重要物質(zhì)，多吃魚(yú)肉有明顯的促進(jìn)大腦活動(dòng)的作用。

　　同時(shí)魚(yú)肉肉質(zhì)疏松，與禽類(lèi)、畜類(lèi)肉質(zhì)相比，更易消化吸收，對(duì)于腸胃功能較差的孕婦來(lái)說(shuō)再適合不過(guò)，食用方式更是五花八門(mén)。

　　但孕婦的飲食需要格外上心，在吃魚(yú)的時(shí)候，一定要避開(kāi)那些有可能對(duì)胎兒造成影響的食用方式。

　　孕期三種魚(yú)盡量少碰，關(guān)系到寶寶健康與發(fā)育

　　? 生魚(yú)片

　　生魚(yú)片是一種味道十分鮮美的美食，爽滑的口感讓無(wú)數(shù)人對(duì)生魚(yú)片情有獨(dú)鐘。但是女性在懷孕以后，還是要盡量避免吃生食。

　　生魚(yú)片盡管經(jīng)過(guò)了挑選和加工，但誰(shuí)也不能保證食材中不會(huì)攜帶細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等，這些物質(zhì)對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)是實(shí)打?qū)嵉摹拔ｋU(xiǎn)因素”，吃生魚(yú)片還極易引起腹瀉，對(duì)于腸胃功能較差的孕婦來(lái)說(shuō)，還是不吃為妙。

　　? 咸魚(yú)

　　咸魚(yú)一開(kāi)始是為了便于儲(chǔ)存，之后逐漸發(fā)展為一種傳統(tǒng)美食。咸魚(yú)為了便于保存，通常會(huì)添加大量鹽分，對(duì)于本身已經(jīng)因懷孕出現(xiàn)水腫、血壓升高的孕媽來(lái)說(shuō)，無(wú)疑會(huì)加重這些癥狀。

　　同時(shí)腌制過(guò)程中會(huì)生成大量不利于人體健康的成分，普通人吃一些可能沒(méi)什么，孕婦食用后卻可能對(duì)胎兒發(fā)育帶來(lái)不良影響。

　　俗話說(shuō)“不怕意外就怕萬(wàn)一”，為了寶寶健康，這幾類(lèi)魚(yú)孕婦還是少碰為妙，其他常見(jiàn)魚(yú)類(lèi)，輔以正確烹飪方法，還是可以吃的。

　　? 魚(yú)頭

　　許多人對(duì)魚(yú)頭情有獨(dú)鐘，認(rèn)為魚(yú)頭滋味足，更有人宣稱，吃魚(yú)腦對(duì)寶寶發(fā)育好。但實(shí)際上，魚(yú)頭才是孕婦最應(yīng)該避開(kāi)的食物。

　　據(jù)有關(guān)研究資料表明，魚(yú)頭中的農(nóng)藥殘留量高于魚(yú)肉5～10倍。這是因?yàn)?，魚(yú)頭血管豐富，是殘留農(nóng)藥和其它有毒化學(xué)物的密集區(qū)。

　　如今絕大部分魚(yú)類(lèi)都是人工養(yǎng)殖，水污染、使用魚(yú)藥是普遍存在的現(xiàn)象，魚(yú)類(lèi)身體中無(wú)法分解的代謝物通常會(huì)沉積在魚(yú)頭里，其中包括鉛汞等重金屬、藥物成分、寄生蟲(chóng)等等。

　　這其中任何一樣對(duì)胎兒都具有極大的威脅，一旦經(jīng)由母體被胎兒吸收，極有可能會(huì)影響寶寶正常發(fā)育進(jìn)度。

　　孕媽吃魚(yú)時(shí)注意三個(gè)細(xì)節(jié)，享受美味更健康

　　★ 吃魚(yú)頻率

　　《中國(guó)居民膳食指南2016》推薦：女性懷孕后，推薦孕媽每周可以吃2～3次的魚(yú)。

　　魚(yú)肉所含脂肪較少，能為產(chǎn)婦身體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃魚(yú)難免覺(jué)得厭煩，不妨經(jīng)常調(diào)換一下魚(yú)的品種和烹飪方法。

　　★ 注意新鮮度

　　魚(yú)類(lèi)較為容易變質(zhì)，吃了腐壞的魚(yú)肉對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)除了引發(fā)腹瀉，甚至有中毒的危險(xiǎn)。新鮮魚(yú)肉一定會(huì)符合肉質(zhì)緊實(shí)、紋路清晰、眼球飽滿等特點(diǎn)，購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意甄別。

　　★ 應(yīng)對(duì)魚(yú)刺卡喉

　　在吃魚(yú)時(shí)最擔(dān)心的事莫過(guò)于被魚(yú)刺卡喉，小小的一根刺，除了讓人不舒服，更是一大安全隱患。那些“用饅頭噎，用醋泡”的方法，不僅不會(huì)幫助刺排出，反而有加重感染的可能。

　　最正確的方法應(yīng)是用手或鑷子取出，自己無(wú)法操作的，及時(shí)前往醫(yī)院，醫(yī)生會(huì)用專業(yè)工具輕松搞定。

　　溫馨提示：懷孕期間孕婦身體對(duì)食物成分及氣味都比較敏感，在選擇入口食物時(shí)一定要謹(jǐn)慎，保證寶寶平安降生。

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