當(dāng)一個(gè)準(zhǔn)媽媽透露出懷孕的喜訊后，身邊的人都會(huì)非常期待小生命的降生，想表達(dá)對孕媽的關(guān)愛，最直接的方式就是想著法兒地為她補(bǔ)充營養(yǎng)。

　　魚肉味道鮮美又有營養(yǎng)，不少家庭的第一選擇就是給孕婦吃魚，但和肉類不同，魚類品種復(fù)雜、烹調(diào)方式花樣繁多，有些普通人吃著沒什么事的魚，卻并不適合孕婦食用。

　　孕期喜歡吃魚是好事，但不是所有魚都適合

　　小妍懷孕以后口味變得越來越刁，前些天愛吃青澀的李子，這些天又對魚情有獨(dú)鐘起來。魚又不是什么名貴食材，更何況吃魚還能補(bǔ)充營養(yǎng)，婆婆自然是舉雙手贊成，每天變著花樣做魚。

　　這天表姐來做客，飯桌上自然少不了小妍最愛的清蒸魚，表姐還夸小妍真會(huì)吃，魚肉里含有豐富蛋白質(zhì)和DHA，多吃魚對寶寶發(fā)育特別好，小妍聽了喜滋滋的。

　　看大家吃得差不多了，小妍直接把魚頭夾到自己碗里，準(zhǔn)備享受美味。正要下筷時(shí)，表姐卻出言制止說，孕婦不能吃魚頭。小妍哭喪著臉說：“剛才你不還說吃魚好嗎?”

　　表姐耐心解釋，魚頭是一條魚中最臟的部位，重金屬、污染物殘留等臟東西都會(huì)沉積在魚頭，作為孕婦，還是不吃為好。嚇得小妍趕緊把魚頭挑出去，夾了一大口魚肉壓壓驚。

　　想要胎兒更聰明，專家：多吃魚就可滿足

　　魚肉是一種非常適合孕婦食用的菜肴，魚肉屬于瘦肉，100克魚肉所含脂肪不足2克，以天然的方式供給人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、多種維生素及脂肪酸。

　　科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，魚肉中含有的脂肪酸是參與構(gòu)建胎兒神經(jīng)細(xì)胞，及視網(wǎng)膜組織的重要物質(zhì)，多吃魚肉有明顯的促進(jìn)大腦活動(dòng)的作用。

　　同時(shí)魚肉肉質(zhì)疏松，與禽類、畜類肉質(zhì)相比，更易消化吸收，對于腸胃功能較差的孕婦來說再適合不過，食用方式更是五花八門。

　　但孕婦的飲食需要格外上心，在吃魚的時(shí)候，一定要避開那些有可能對胎兒造成影響的食用方式。

　　孕期三種魚盡量少碰，關(guān)系到寶寶健康與發(fā)育

　　? 生魚片

　　生魚片是一種味道十分鮮美的美食，爽滑的口感讓無數(shù)人對生魚片情有獨(dú)鐘。但是女性在懷孕以后，還是要盡量避免吃生食。

　　生魚片盡管經(jīng)過了挑選和加工，但誰也不能保證食材中不會(huì)攜帶細(xì)菌、寄生蟲等，這些物質(zhì)對寶寶來說是實(shí)打?qū)嵉摹拔ｋU(xiǎn)因素”，吃生魚片還極易引起腹瀉，對于腸胃功能較差的孕婦來說，還是不吃為妙。

　　? 咸魚

　　咸魚一開始是為了便于儲存，之后逐漸發(fā)展為一種傳統(tǒng)美食。咸魚為了便于保存，通常會(huì)添加大量鹽分，對于本身已經(jīng)因懷孕出現(xiàn)水腫、血壓升高的孕媽來說，無疑會(huì)加重這些癥狀。

　　同時(shí)腌制過程中會(huì)生成大量不利于人體健康的成分，普通人吃一些可能沒什么，孕婦食用后卻可能對胎兒發(fā)育帶來不良影響。

　　俗話說“不怕意外就怕萬一”，為了寶寶健康，這幾類魚孕婦還是少碰為妙，其他常見魚類，輔以正確烹飪方法，還是可以吃的。

　　? 魚頭

　　許多人對魚頭情有獨(dú)鐘，認(rèn)為魚頭滋味足，更有人宣稱，吃魚腦對寶寶發(fā)育好。但實(shí)際上，魚頭才是孕婦最應(yīng)該避開的食物。

　　據(jù)有關(guān)研究資料表明，魚頭中的農(nóng)藥殘留量高于魚肉5～10倍。這是因?yàn)?，魚頭血管豐富，是殘留農(nóng)藥和其它有毒化學(xué)物的密集區(qū)。

　　如今絕大部分魚類都是人工養(yǎng)殖，水污染、使用魚藥是普遍存在的現(xiàn)象，魚類身體中無法分解的代謝物通常會(huì)沉積在魚頭里，其中包括鉛汞等重金屬、藥物成分、寄生蟲等等。

　　這其中任何一樣對胎兒都具有極大的威脅，一旦經(jīng)由母體被胎兒吸收，極有可能會(huì)影響寶寶正常發(fā)育進(jìn)度。

　　孕媽吃魚時(shí)注意三個(gè)細(xì)節(jié)，享受美味更健康

　　★ 吃魚頻率

　　《中國居民膳食指南2016》推薦：女性懷孕后，推薦孕媽每周可以吃2～3次的魚。

　　魚肉所含脂肪較少，能為產(chǎn)婦身體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃魚難免覺得厭煩，不妨經(jīng)常調(diào)換一下魚的品種和烹飪方法。

　　★ 注意新鮮度

　　魚類較為容易變質(zhì)，吃了腐壞的魚肉對孕婦來說除了引發(fā)腹瀉，甚至有中毒的危險(xiǎn)。新鮮魚肉一定會(huì)符合肉質(zhì)緊實(shí)、紋路清晰、眼球飽滿等特點(diǎn)，購買時(shí)注意甄別。

　　★ 應(yīng)對魚刺卡喉

　　在吃魚時(shí)最擔(dān)心的事莫過于被魚刺卡喉，小小的一根刺，除了讓人不舒服，更是一大安全隱患。那些“用饅頭噎，用醋泡”的方法，不僅不會(huì)幫助刺排出，反而有加重感染的可能。

　　最正確的方法應(yīng)是用手或鑷子取出，自己無法操作的，及時(shí)前往醫(yī)院，醫(yī)生會(huì)用專業(yè)工具輕松搞定。

　　溫馨提示：懷孕期間孕婦身體對食物成分及氣味都比較敏感，在選擇入口食物時(shí)一定要謹(jǐn)慎，保證寶寶平安降生。