孕期飲食禁忌之蔬菜篇：2024孕婦禁止食用的12種蔬菜
2024-05-25 10:36:25
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懷孕后多吃蔬菜自然是非常好的，因?yàn)槭卟酥泻卸喾N維生素和礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)物質(zhì)也是胎兒生長過程中所需要的，而且大部分蔬菜中都含有維生素C、鈣和鐵等元素。孕期吃蔬菜除了有吃肉吃水果等好處之外，吃蔬菜也是有一些禁忌的，至于孕婦不能吃那些蔬菜，孕婦禁吃的 12 種蔬菜又有哪些，通過文中的詳細(xì)介紹可以了解到。
2024孕婦禁止食用的12種蔬菜
在生活中，蔬菜的種類實(shí)在是太多了，有很多蔬菜在懷孕期間是可以吃的，但是也有個(gè)別蔬菜是禁止吃的，比如青西紅柿、苦瓜、莧菜、茄子、木耳等，因?yàn)槭秤眠@些蔬菜可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)，影響胎兒的健康，下面就為大家介紹孕婦禁吃的12種蔬菜，具體內(nèi)容如下：
| 序號 | 名稱 | 禁吃理由 |
| 1 | 青西紅柿 | 青西紅柿含有毒性物質(zhì)，如龍葵素，這種毒素可以導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)惡性、嘔吐等中毒現(xiàn)象，并會(huì)加重孕婦的妊娠反應(yīng)。 |
| 2 | 木耳 | 木耳菜和馬齒筧一樣，都屬于寒性蔬菜，而且對子宮的也是會(huì)起到興奮的作用，所以木耳菜也是非常容易導(dǎo)致流產(chǎn)的。 |
| 3 | 苦瓜 | 苦瓜中含有奎寧，奎寧對子宮具有一定的刺激作用，雖然含量很少，但如果大量食用，也會(huì)存在流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，孕婦最好少吃，尤其是脾胃虛寒的孕婦要慎吃。 |
| 4 | 茄子 | 一般孕婦都會(huì)存在脾胃虛寒、消化不良等情況，而茄子性寒，如果孕期吃了茄子，可能會(huì)導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)腹瀉、腹痛等腸胃不適的癥狀，所以孕婦是不能吃茄子的。 |
| 5 | 馬齒莧 | 馬齒莧性寒，對子宮可以起到非常明顯的興奮作用，可以增加宮縮的次數(shù)，如果孕婦吃了，除了可以引起腹痛、腹瀉外，還可以加大流產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)，所以孕婦一定不能吃馬齒筧。 |
| 6 | 生竹筍 | 新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒，為了避免影響母嬰健康，建議不要孕婦不要食用。 |
| 7 | 慈姑 | 慈姑是一種水產(chǎn)蔬菜，不僅能食用還具有一定的藥用價(jià)值，但是慈姑是活血性質(zhì)的食物，在孕早期食用的話，可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)的情況發(fā)生。 |
| 8 | 薺菜 | 薺菜是野菜中的精品，含有多種氨基酸、鈣、磷、鐵、核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)，以其嫩莖葉作蔬菜食用，其味清香鮮美。但薺菜中含有促使子宮收縮的物質(zhì)，孕婦應(yīng)謹(jǐn)慎食用。 |
| 9 | 黃花菜 | 黃花菜中含有秋水仙堿，這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。 |
| 10 | 四季豆 | 四季豆孕媽媽們一定謹(jǐn)慎食用，因?yàn)槿绻募径乖谂腼兊臅r(shí)候沒有熟透的話，是會(huì)引起中毒的，所以保險(xiǎn)起見最好不要食用。 |
| 11 | 木薯 | 木薯可以作為一種水果也可以作為蔬菜，其中是含有一定毒素的，如果生吃或者是吃了沒煮熟的木薯，可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病，孕媽媽本身就是特殊群體，所以最好不要食用。 |
| 12 | 咸菜類 | 很多咸菜中的水分是比較少的，還添加了大量的鹽物質(zhì)，有些孕媽媽本身腸胃就比較脆弱，如果吃了含鹽量高的咸菜，可能會(huì)出現(xiàn)胃癌的情況，對母體和胎兒都是不利的。 |
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這12種蔬菜都是孕期禁止吃的，而且這些蔬菜大部分也都是涼性的，也有一些是補(bǔ)血的，所以孕期的日常飲食要注意吃到，不過這些蔬菜雖然是禁止吃的，但是有些蔬菜少量吃一些還是很好的，所以也不用刻意去注意什么能吃什么不能吃。
孕婦禁吃三種蔬菜
懷孕之后，每個(gè)人的體質(zhì)都會(huì)有或多或少的變化，所以孕期的飲食需要注意清淡健康的食物，而蔬菜中，有很多蔬菜孕期是可以吃的，但是要禁止吃的蔬菜也有很多，比如寒性、血性、富含草酸的蔬菜就需要忌口多吃。具體來說孕期禁止吃的蔬菜還分為以下三類：
1、富含草酸的蔬菜
如韭菜、菠菜、芹菜等，長期大量食用富含草酸的蔬菜可能會(huì)在孕婦體內(nèi)與鈣元素結(jié)合形成難以吸收的草酸鈣，影響母體對鈣的吸收，導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)缺鈣癥狀。
2、寒性蔬菜
如冬瓜、苦瓜、莧菜、魚腥草、芹菜等，這些蔬菜具有清熱降火的作用。懷孕期間，由于孕早期惡心、嘔吐，常影響胃腸功能。如果過多食用生冷蔬菜，會(huì)加重胃腸虛弱的癥狀。
文章來源生育幫
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3、活血蔬菜
如茄子、白菜、山藥、洋蔥、韭菜、西紅柿等，以上蔬菜都有一定的活血作用，孕期食用過多可能會(huì)導(dǎo)致陰道出血、下腹痛等先兆流產(chǎn)癥狀，嚴(yán)重的可能導(dǎo)致胎盤早剝。
孕婦不能吃的蔬菜主要就是這些，所以在蔬菜的食用方面，建議以日常生活中最常見的蔬菜為主。需要注意的是，在懷孕期間本身就應(yīng)該多吃一些蔬菜水果以及肉類，這樣才能夠補(bǔ)充相應(yīng)的維生素和蛋白質(zhì)，進(jìn)而才能夠促進(jìn)寶寶的成長，即使有些食物是禁止吃的，但其實(shí)在懷孕期間適當(dāng)少量的吃一些，一般是沒有問題的。
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