在寶寶開始攝入輔食后,可以逐漸引入肉類輔食。肉類輔食能為寶寶提供蛋白質和所需的鐵元素。那么,寶寶如何吃肉才能更健康呢?接下來小編將為大家介紹。
從科學育兒的視角來看,寶寶在8-9個月以后,其腸胃已經具備了消化肉的能力,此時可以適當增加肉食在食譜中的比例。此外,肉類中的微量元素比蔬菜更容易被吸收,吸收率可以達到50%左右,而蔬菜的吸收率只有20%左右。因此,給寶寶吃肉的最佳時間是中午。中午吃肉可以補充寶寶下午所需的能量,讓寶寶保持精力充沛。
家長們應盡量避免在晚上給寶寶吃肉,因為晚上吃肉過多可能會影響消化,對腸胃造成負擔。肉對寶寶發(fā)育有著重要的作用:添加輔食后,母乳中含有的鐵量已無法滿足寶寶生長發(fā)育的需求,因此需要增加攝入含鐵豐富的食物,如豬肉等,以預防缺鐵性貧血。
寶寶的肉類選擇也應有所講究。首先,應選擇體積較小的肉類品種,如魚肉,因為魚肉中的蛋白質含量高,且容易被寶寶吸收。此外,蝦肉也是不錯的選擇,因為其中含有豐富的鈣,對寶寶的骨骼和牙齒發(fā)育有益。當然,除了魚蝦肉,雞鴨肉、牛肉、羊肉和豬肉也可以給寶寶食用。適當吃這些肉不僅有利于寶寶汲取豐富的營養(yǎng),還有助于提高免疫力。
不同年齡段的寶寶吃肉的方式有所不同。如果寶寶還不到一歲,可以將肉攪碎給寶寶吃;當寶寶到了2歲或3歲,可以將肉做成肉丸子;對于稍大一些的寶寶,可以準備塊狀的肉讓他們食用。當然,還要考慮寶寶是否喜歡某種吃肉的方式,如果寶寶們偏愛某種吃肉方式,那就盡量滿足他們的需求。
在給寶寶增添肉食時,需要遵循以下原則:首先,遵循循序漸進原則。寶寶的消化系統(tǒng)和牙齒都是慢慢發(fā)育的,所以一開始增添肉食時,應先從泥狀開始,待寶寶習慣輔食后,再逐漸增加顆粒狀、條狀和塊狀的肉食。同時,肉食的數量也要逐步增加。其次,遵循適應性原則。增添肉類輔食的時間和數量,應根據寶寶的發(fā)育情況來決定。如果寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育不好,應適當推遲吃肉的時間,且每次數量要少,以免引起消化不良。如果牙齒發(fā)育不好,可以適當延長泥狀輔食的時間,等牙齒冒出后再進行顆粒狀的輔食。最后,要注意肉類種類的選擇。寶寶吃肉應以魚肉、豬肉為主,選擇魚類時不要選擇細密小刺的魚類,并且要仔仔細細將魚刺剔除,以免發(fā)生危險。選擇豬肉時,可以食用一些肥肉,但不要過多,因為脂肪是寶寶生長的要素之一,油脂也有利于維生素的吸收,促進視覺的發(fā)育和大腦的發(fā)育。在給寶寶增添肉食時,要按照科學的辦法以及遵循寶寶生長發(fā)育的特點來進行,這樣才是對寶寶更好的養(yǎng)育。
