寶寶的胃腸功能與先天素質(zhì)關(guān)系很大，但后天培養(yǎng)同樣至關(guān)重要。如果后天缺乏培養(yǎng)，即使擁有再好的先天素質(zhì)，也無(wú)法維持。那么，如何培養(yǎng)寶寶的好腸胃呢？

首先，正確添加輔食至關(guān)重要。初生寶寶味覺(jué)尚未發(fā)育，直到開(kāi)始添加輔助食物，如五谷、魚(yú)肉和蔬果，舌頭上的味蕾才能逐漸發(fā)育和完善。味覺(jué)發(fā)育的好壞對(duì)寶寶的食欲具有重要影響。因此，寶寶4個(gè)月后，媽媽能否及時(shí)為寶寶合理添加輔食，對(duì)培養(yǎng)良好的胃腸功能十分關(guān)鍵。

其次，添加輔食的順序很重要。寶寶第一次添加的輔食應(yīng)以易消化吸收的菜湯、面食、米糊為主，以后逐步增加輔食的濃度和品種，以適應(yīng)營(yíng)養(yǎng)和咀嚼能力發(fā)展的需要。具體順序?yàn)椋?）由少到多：例如添加蛋黃，應(yīng)從1/4個(gè)開(kāi)始，并密切觀察寶寶的食慾和排便情況。2）由稀到稠：從流質(zhì)性的奶類(lèi)、豆?jié){、燉蛋逐步過(guò)渡到米糊，然后是稀粥、稠粥，最后是軟飯和普食。3）由細(xì)到粗：例如先從細(xì)菜泥到粗菜泥，再到碎菜，最后到一般的炒菜。4）新的食物必須由一種逐漸過(guò)渡到多種。先習(xí)慣一種后，再添加另一種。每一種食物需適應(yīng)5-7天，這樣萬(wàn)一寶寶對(duì)食物過(guò)敏，便能及時(shí)發(fā)現(xiàn)并確認(rèn)出引起過(guò)敏的食物種類(lèi)。

輔食的次數(shù)和能量密度也很重要。對(duì)于6-8個(gè)月的寶寶，每日喂輔食2-3次；9-11個(gè)月的寶寶，每日喂輔食3-4次；12-23個(gè)月的寶寶，可以增加有營(yíng)養(yǎng)的零食，如水果，帶花生醬的餅干，每日1-2次。吃零食的時(shí)間應(yīng)在兩餐中間，不影響下一餐飯。如果一餐的量太少或密度低，應(yīng)增加就餐次數(shù)。避免飲用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低的飲料，如茶水、咖啡、可樂(lè)，也應(yīng)限制寶寶對(duì)果汁的攝入量，防止影響營(yíng)養(yǎng)豐富食物的正常攝入。

此外，母親的手藝對(duì)寶寶的胃口也有很大影響。烹制食物一定要適合寶寶的年齡特點(diǎn)。如斷奶后的寶寶消化能力還比較弱，飯菜要做得細(xì)、軟、爛；隨著年齡的增長(zhǎng)，寶寶的咀嚼能力增強(qiáng)，飯菜加工逐漸趨向于粗、整。食物色彩和味型的調(diào)配也很重要。寶寶對(duì)食物非常挑剔，如果菜的色面不佳，他會(huì)拒絕。不愛(ài)吃菜是許多寶寶的“通病”，這時(shí)媽媽可以開(kāi)動(dòng)腦筋，只要換種吃法，比如將蔬菜切碎做菜粥或菜飯，或做菜肉餡，包水餃、餛飩，寶寶就會(huì)喜愛(ài)吃。食物還應(yīng)多樣化，每日都應(yīng)有肉、禽、魚(yú)和蛋，盡可能保證寶寶的營(yíng)養(yǎng)需求得到滿(mǎn)足。

然而，在寶寶成長(zhǎng)過(guò)程中，會(huì)出現(xiàn)“厭食”現(xiàn)象。對(duì)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低或有礙消化的食物，如各種含奶油較高的冷飲、可樂(lè)型及含有色素的飲料、泡泡糖、巧克力、油煎食品等，應(yīng)限制寶寶攝入。飲食習(xí)慣的培養(yǎng)也很重要。給寶寶創(chuàng)造愉快的飲食環(huán)境，對(duì)寶寶挑食行為，不要施加過(guò)多的壓力。父母以身作則不挑食，給寶寶做個(gè)好榜樣。

為了培養(yǎng)寶寶良好的飲食習(xí)慣，可以鼓勵(lì)寶寶多與其他寶寶一起進(jìn)食，看別的小朋友把自己不愛(ài)吃的菜吃得津津有味時(shí)，也會(huì)有嘗試的欲望。進(jìn)餐時(shí)，固定寶寶的座位，不要在吃飯時(shí)走來(lái)走去，更不要一邊吃，一邊玩或看電視。發(fā)揮寶寶與大人的相互作用，幫助寶寶學(xué)會(huì)規(guī)律進(jìn)餐，注意讓寶寶在進(jìn)餐前有饑餓感。

最后，一些食物不僅味好，還有開(kāi)胃作用，可謂吃、治并舉，兩全其美。例如白蘿卜，它對(duì)消食、順氣較好。蘿卜生吃可止渴、消脹氣，熟食可化瘀、助消化。蘿卜中含有芥子油和淀粉酶，有促進(jìn)食欲、幫助消化的作用。番茄也是厭食寶寶的佳品。番茄果肉中含有助消化的檸檬酸、蘋(píng)果酸，常吃有開(kāi)胃作用。香蕉口味好，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素、果膠、礦物質(zhì)等，潤(rùn)腸作用很明顯，因此，便秘寶寶可以多吃香蕉以促進(jìn)排便。