夏天炎熱,食物容易因氣溫變化而變質(zhì)。因此,在為孩子準(zhǔn)備食物時,我們首先要確保衛(wèi)生。購買的食品一定要保持新鮮,不要食用過久存放的食品。
1. 冰箱里的熟食不能超過2天,取出后要加熱。飲料、水果、酸奶從冰箱拿出時,應(yīng)在室溫下放置20分鐘后再食用。蔬菜、水果表面可能含有農(nóng)藥,在烹飪前要徹底清洗,存放在室內(nèi)不要過久。烹飪時,生食和熟食要分開處理。炊具、刀具、砧板、抹布都要清洗干凈。此外,寶寶們的體質(zhì)較弱,容易患上消化道疾病和暑熱癥。作為家長,我們需要及時調(diào)整寶寶的飲食,注意衛(wèi)生,提高孩子的抗病能力。
2. 給寶寶多喝水,不僅可以解暑,還可以緩解便秘。每日飲用水應(yīng)以涼白開水為主,輔以各種飲料,如西瓜汁、綠豆湯、酸梅湯、百合湯、蘋果汁等。果汁不要飲用過多,一般每日最好不超過100毫升。
3. 媽媽們要講究一些烹調(diào)方法,避免過于油膩和葷腥,口味要好,色澤搭配要好看。平時可以制作一些清涼、爽口的食品,如涼拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。此外,還可以制作一些清爽、營養(yǎng)的點心,如將蘋果、芒果制成水果沙拉。