1歲以內(nèi)寶寶的咀嚼能力還不是很好,所以媽媽們會選擇松軟的魚蛋餅作為寶寶的零食。這種魚蛋餅營養(yǎng)豐富,軟嫩鮮美,富含嬰兒生長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養(yǎng)素。這些營養(yǎng)素對于嬰兒來說非常重要,可以促進他們的身體發(fā)育,增強免疫力。
魚蛋餅的制作過程非常簡單,只需要雞蛋、凈魚肉、蔥頭和黃油等材料。首先,將蔥頭切成碎末,魚肉煮熟后放入碗內(nèi)研碎。接著,將雞蛋磕入碗內(nèi),加入魚泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡。然后,將黃油放入平底鍋內(nèi)熔化,將餡團成小圓餅,放入油鍋內(nèi)煎炸。當煎好后,將番茄沙司澆在上面,即可做成美味的魚蛋餅。
為了確保嬰兒的安全,媽媽們在煎餅時不要煎老,以免影響寶寶食用。魚蛋餅的色澤美觀,軟嫩鮮美,讓人回味無窮。作為寶寶的零食,魚蛋餅既可以作為正餐的補充,也可以滿足寶寶的口腹之欲。