從寶寶4個月起,就可以開始給寶寶添加輔食了。在添加輔食的過程中,必須遵循一些原則。首先,從少量到多量,慢慢地增加食材的份量。其次是由細(xì)到粗,逐漸嘗試不同的食物。最后是從一種到多種,逐步引入寶寶從未吃過的食物。

在添加輔食的過程中,需要特別注意以下幾點(diǎn)。首先,在添加蛋黃時,要從1/4個開始,如果寶寶沒有不良反應(yīng),可以逐漸增加到1/3或1/2個,最終增加到1個。其次,在添加蔬菜方面,要從菜汁到菜泥,等到寶寶的乳牙萌出后,逐漸嘗試喂碎菜或煮爛的蔬菜。最后,在添加新食物時,必須先試一種,等寶寶習(xí)慣后再試另一種。同時,在添加另一種新食物時,需要有3-7天的間隔,不要同時引入過多的食物。

當(dāng)寶寶長到7-9個月時,開始長牙齒,此時應(yīng)該及時添加餅干、面包和饅頭片等固體的谷物食物,以幫助寶寶的牙齒和頜關(guān)節(jié)發(fā)育,并培養(yǎng)良好的咀嚼吞咽習(xí)慣。當(dāng)寶寶已經(jīng)習(xí)慣不同食物后,可以從已吃過的食物中挑選出幾種有機(jī)組合,逐漸引入新的食物。例如,在粥或爛面中加入肉、魚、蛋、豬肝、蔬菜、豆制品等食品,可以使食譜豐富多彩,菜肴形式多樣,從而增加寶寶的食欲。更重要的是,可以簡化輔食添加的程序,減少寶寶的用餐次數(shù)。

最后,充分利用不同食物之間的營養(yǎng)互補(bǔ)作用,增強(qiáng)營養(yǎng),提高食物的營養(yǎng)價值。例如,蔬菜中的維生素C可以促進(jìn)葷菜中鐵的吸收。

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