我們都知道孕期補(bǔ)鐵很重要，含鐵是人體造血功能的原材料之一，而貧血是人類出現(xiàn)缺鐵性貧血的具體種類。孕媽媽更非常容易缺鋅，因此在孕期補(bǔ)鐵要多一些吃蛋白質(zhì)食物、血、各種各樣豬瘦肉、黑木耳、雞蛋黃這些，協(xié)助填補(bǔ)鐵質(zhì)?？墒且窍胱屪岃F質(zhì)可以更快的消化吸收，孕媽媽在日常的飲食搭配中還需要留意一些小技巧。

　　1、蛋白質(zhì)食物

　　動(dòng)物肝臟里邊含有很充足的鐵質(zhì)，并且吸收率十分高，是防止人體貧血的最好滋補(bǔ)品。每100g豬血里邊含有鐵質(zhì)量約31.2mg，蛋白的含量是20.8mg。并且，豬血里邊還含有豐富多彩的維生素D與葉酸片，它的營(yíng)養(yǎng)成分很全方位。肝部可以生產(chǎn)成許多方式不樣的寶寶食品，例如肝泥就很合適寶寶服用?？墒秦i血里邊含有許多膽固，因此一次不能吃得過(guò)多。（ 孕媽媽怎樣能更強(qiáng)補(bǔ)鈣？孕婦補(bǔ)鐵專業(yè)知識(shí)）

　　2、小動(dòng)物血夜

　　每100g熱血在面的鐵質(zhì)含量為28.3mg，蛋白含量為10.1mg。除開鐵質(zhì)以外，熱血里邊還含有鋅、碳水化合物與蛋白等很多種多樣微量元素。熱血里邊的鐵與磷酸氫鈣的含量也很高，并且非常容易被人體消化吸收。豬的血、熱血、豬血等小動(dòng)物血夜里邊的鐵使用率約為12%，可以生產(chǎn)成血豆腐，再提供一些團(tuán)體托幼所，這種對(duì)防止少年兒童貧血，有不錯(cuò)的實(shí)際效果。

　　3、各種各樣豬瘦肉

　　盡管尖肉里邊的鐵元素量并不高，可是豬瘦肉里的鐵使用率卻很高，并且選購(gòu)生產(chǎn)加工都非常容易，因此它也是補(bǔ)鈣的最好食品類之一。

　　4、蛋黃

　　每100g雞蛋黃里邊的鐵元素量約為10.2mg，蛋白的含量為15.2mg。而雞蛋黃里邊含有豐富多彩的鐵、鋅與維他命D，假如孩子對(duì)它沒有皮膚過(guò)敏狀況，蛋黃對(duì)孩子的身心健康而言很重要。

　　5、麻醬

　　每100g芝麻醬里邊鐵元素量約為58mg，與此同時(shí)里邊也有含有豐富多彩的鈣元素、磷與人體脂肪。將麻醬加上在小孩吃的各種各樣寶寶輔食里，會(huì)更受小寶寶們的熱烈歡迎。

　　6、黑木耳與菌類

　　黑木耳與菌類的鐵質(zhì)含量出很高，尤其是黑木耳，每100g木耳當(dāng)里鐵元素量約為185mg。因此它是補(bǔ)血補(bǔ)氣的上品，此外，紫菜、海菜等海產(chǎn)品對(duì)少年兒童貧血也可以發(fā)揮不錯(cuò)的防止和治療的方法。

　　7、含有維他命C的食材

　　孕媽媽一定要多吃含有豐富多彩維C的食材，盡管它無(wú)法立即能為人體提高鐵質(zhì)，可是它卻可以提高人體對(duì)鐵質(zhì)食材的使用率。

　　如何提高鐵質(zhì)的消化吸收？

　　研究發(fā)現(xiàn)，僅有營(yíng)養(yǎng)搭配才可以提高人體對(duì)食品中鐵集團(tuán)的吸收率，例如黑木耳炒肉片，可以提高木耳里邊鐵質(zhì)的吸收率。將西紅柿、肉絲、豆制品一起煮湯，豬紅與豆制品放醋制成開胃湯，都能夠讓豆腐里的鐵質(zhì)吸收率會(huì)提升。用炒鍋、鐵鍬來(lái)燒菜，可以讓脫落下來(lái)的粉絲和食材緊密結(jié)合，提升鐵的攝取及其吸收率。大伙兒用炒鍋燒菜的情況下，可以合理的加一些醋，可以讓鐵變成二價(jià)鐵，推動(dòng)人體對(duì)鐵的消化吸收運(yùn)用。

　　大伙兒了解，人體消化吸收鐵質(zhì)在十二指腸，因此提升補(bǔ)鐵劑在十二指腸的時(shí)間，可以提高鐵質(zhì)的吸收率。在餐后半小時(shí)服食補(bǔ)鐵劑，不僅可以增進(jìn)消化道對(duì)鐵的消化吸收，還能降低補(bǔ)鐵對(duì)消化道的刺激性，以防會(huì)發(fā)生惡心想吐、惡心嘔吐、腹疼、拉肚子等副作用。自然大伙兒需還需要掌握孕婦缺鐵會(huì)有哪些不良影響？孕婦缺鐵病癥有什么，平常多關(guān)心孕婦營(yíng)養(yǎng)專題講座。