許多女性懷孕后喜歡吃酸味、辛辣味等刺激的食物。因此，有一些母親會對酸菜更為鐘愛，實際上食小量酸菜可以降低孕婦嘔吐癥狀，可是常常很多服用各種各樣腌制酸菜、酸菜。攝取太多對自身和胎兒的營養(yǎng)健康與生長發(fā)育并沒益處，下邊我為媽媽們詳盡解讀孕婦孕初期為什么喜歡吃“酸”，如何正確吃“酸”？

　　孕婦為何喜歡吃“酸”？

　　女性懷孕后，胚胎代謝的某種成分有抑制胃酸產生的功效，能使胃液明顯降低，胃蛋白酶活力減少，并會危害腸胃的吸收作用，進而使孕婦造成惡心想吐欲嘔、胃口降低、肢軟困乏等病癥。因為酸味能影響胃產生消化液，有益于食物的消化吸收與吸收，因此大部分孕婦都喜歡吃酸味食物。

　　孕婦吃“酸”對胎兒好么？

　　從營養(yǎng)成分視角看來，一般孕期2—3個月后，胎兒人體骨骼逐漸產生。組成人體骨骼的主要成分是鈣，可是要使游離鈣產生鈣質在人體骨骼中堆積出來，務必有酸性物質參與。除此之外，孕婦多吃酸堿性食物有益于鐵的消化吸收，推動血紅蛋白濃度的轉化成。

　　維他命C也是孕婦和胎兒所必須的營養(yǎng)元素，對胎兒產生細胞基質、生產制造結蹄、心腦血管病的成長發(fā)育、造血功能系統(tǒng)軟件的完善都具有至關重要的功效，維他命C還可提高孕媽的抵抗能力，推動孕婦對鐵制的吸附功效，而含有維他命C的食物大部分偏酸。因而，孕婦吃些酸堿性食物可以為本身和胎兒給予較多的維他命C。（孕婦吃什么水果好？）

　　什么“酸”不應多食？

　　酸菜

　　雖然大家都說腌制食品中的硝酸鹽有致癌物質功效，可酸白菜、酸蘿卜或是以其獨特的口味變成許多女士傾心的“食友”。尤其是一些孕初期的孕婦，對它也是鐘愛不絕。由于，酸菜類食物終于可以幫她提到扔掉的食欲，吃進來一些物品。但這類食物不應多食，只有調濟一下口感。估且不說酸菜類食物的營養(yǎng)成分在腌漬歷程中幾乎徹底被毀壞掉，早已失去蔬菜水果的營養(yǎng)成分，更為嚴重的是在其中含有的致癌物硝酸鹽不只是使人體得了癌病，與此同時也會危害胎兒的正常的成長發(fā)育。因而，懷孕期間尤其是孕初期不適合太多進餐酸菜類食物。

　　山楂果

　　山楂酸甜可口，健脾開胃促進消化，一向深受許多女士親睞，特別是在懷孕初期，孕媽媽更喜歡隨身帶一些，因而在這里一時期會吃很多山楂果。醫(yī)生專家強調，山楂果雖好但孕婦不應多食，在其中含有的一些成份會影響孑宮肌肉組織產生激動，進而造成宮縮，造成小產。尤其是一些以前產生過流產、復發(fā)性流產及其有先兆性流產跡象的孕婦，在這里一時期也是要少吃山楂，防止引起難測。（15種孕婦吃完既營養(yǎng)成分又不易長胖的食物）

　　孕婦怎樣吃“酸”？

　　孕婦喜愛酸味食物是生理學和營養(yǎng)成分的必須。可孕婦吃酸也需要有些挑選：

　　一是不必吃腌漬的酸菜或是醋產品。人力腌漬的酸菜、醋產品盡管有一定的酸味，但維他命、蛋白、礦物、糖份等多種營養(yǎng)幾乎不乏其人，并且酸菜在研發(fā)的歷程中會形成許多硝酸鹽，而這些物質自身是一種致癌物質，假如孕媽媽常常服用酸菜，胎兒的身心健康和生長發(fā)育必定會遭到危害，乃至會嚴重影響胎兒的正常的生長發(fā)育，造成自然流產的產生。

　　二是要選用新穎的番茄、大櫻桃、草莓、海棠花、石榴、紅提、青平果等蔬菜水果，既能改進孕婦消化道不舒服病癥，又能具有提高胃口，其所包含的多種多樣的維他命C，也是孕婦和胎兒所必須的營養(yǎng)元素，對胎兒產生細胞基質、生產制造結蹄、心腦血管病的成長發(fā)育、造血功能系統(tǒng)軟件的完善都具有至關重要的功效，維他命C還可提高孕媽的抵抗能力，推動孕婦對鐵制的吸附功效。

　　強烈推薦給孕婦的酸味食物：西紅柿

　　在炒菜的情況下盡可能常加西紅柿這一酸味食物，當然酸口，例如番茄魚湯酸味恰好。也有柑桔，山楂果，大櫻桃，紅提，草莓等酸味新鮮水果全是孕婦挑選的上品。

　　溫馨提醒：孕婦吃酸味食物一定要嚴苛挑選，由于非是全部的酸味食物都合適于孕婦。例如人力腌漬的酸菜，硝酸鹽成份比較多，醋產品盡管爽口，應盡可能不要吃或是少吃。