孕婦高血糖能吃面條嗎

　　孕婦高血糖是可以吃面條的，但是面條是含有糖類與碳水化合物的食材，相對性于別的正餐而言更易于使血糖升高，血糖高的孕媽媽在吃面條時最好是有時候吃一次就可以，在吃面條時可以組合一些蔬菜水果，如翡翠玉面以菠菜榨汁揉面，比一般的面點(diǎn)含有維他命，粗糧漿水面以大堿為料汁，以粗糧做面條，含有膳食纖維，能有效地控制血糖。血糖高的孕媽媽平常理應(yīng)留意合理膳食，也就是在總發(fā)熱量操縱的條件下，盡量保證谷物、肉、蛋、奶、蔬菜水果及水果品種齊備。

　　健康小常識：一般的麥子面條血糖值轉(zhuǎn)化成指數(shù)值為81.6，加強(qiáng)蛋白的西班牙細(xì)面條血糖指數(shù)為37，加生雞蛋的麥子面條為55。典型性的意大利通心粉用含蛋白質(zhì)高的硬粒麥子顆粒粉做成，食材血糖值轉(zhuǎn)化成指數(shù)值僅46。

　　孕婦高血糖吃面條常見問題

　　1、血糖高的寶媽們盡可能采用多種多樣雜糧混和制做面點(diǎn)。

　　2、面條煮的時間段不能過長。煮得越軟，消化吸收越快，升糖速率也越來越快。

　　3、盡可能吃鹵面，不必吃面湯，湯面能幫助消化，升糖速率也就快了。

　　合適血糖高孕婦吃的面條強(qiáng)烈推薦

　　雞絲蕎面

　　提前準(zhǔn)備原材料：蕎面2塊、雞脯肉1塊、胡蘿卜1根、圓蔥1/2個，青豌豆仁50克、蒜2瓣、辣椒干多個、姜1塊、新鮮牛奶250ml、咖喱粉1大勺、黑胡椒粉1勺子、鹽1小勺、糖1勺子。

　　作法

　　1、雞脯肉清洗切條，胡蘿卜清洗、削皮、擦絲，洋蔥切絲，姜去皮、切條，蒜切末，辣椒干剁碎。

　　2、鍋里加少量油，燒開后放入蒜泥、干辣椒碎和姜片炒嫩，淋少量米酒，加適量水。

　　3、水燒開后放入紅蘿卜絲和雞絲煮開，放入青豌豆仁、圓蔥和新鮮牛奶。

　　4、再放入咖喱粉、白胡椒粉、適量鹽和糖，攪拌后放入蕎面。

　　5、煮開后將面條撈出放入碗中，再倒進(jìn)湯和調(diào)料就可以。

　　玉米面條

　　提前準(zhǔn)備原材料：玉米面條500g、青瓜300克、芝麻油適量、鹽適量、油辣子適量、醋適量、蔥適量、蒜適量。

　　作法：

　　1、將干玉米面條放到盆里放入適量的小水泡四個鐘頭上下。

　　2、玉米面條泡發(fā)后，放入不銹鋼蒸鍋中，走紅蒸二十分鐘。

　　3、將蒸好的玉米面條放進(jìn)沸水中煮七八分鐘，煮軟就可以。

　　4、青瓜削皮切條，放入蔥段、蒜、鹽、芝麻油、味精、油辣子、醋翻拌。

　　5、玉米面條煮好后，撈在碗中，放入拌好的黃瓜絲就可以。