孩子挑食是許多家長(zhǎng)頭疼的問(wèn)題。兒科醫(yī)學(xué)專家指出，嬰幼兒時(shí)期頻繁嘗試各種食物，可預(yù)防長(zhǎng)大后挑食。據(jù)《新聞晚報(bào)》報(bào)道，上海市中醫(yī)醫(yī)院兒科主任王霞芳指出，現(xiàn)在孩子偏好油炸、酸辣膨化食品，有的家長(zhǎng)還擔(dān)心孩子營(yíng)養(yǎng)不良，過(guò)度喂食高蛋白海鮮。這類食品吃多后，孩子會(huì)失去對(duì)其他食物的味道，易導(dǎo)致挑食。

上海市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)理事郭志平表示，避免孩子厭食的最簡(jiǎn)單方法是讓他們?cè)谟變簳r(shí)期嘗試各種食物。食物種類和頻率越多，長(zhǎng)大后越不可能挑食。專家建議，家長(zhǎng)在烹飪時(shí)應(yīng)多花心思，采用多樣烹飪方法，制作出不同風(fēng)味，不斷變換花樣給孩子吃，這樣能有效預(yù)防挑食。