一些年輕媽媽在寶寶食欲不佳時，可能會嘗試用多加味精的方法來調節(jié)食物味道。然而，這種做法是錯誤的。味精中的“谷氨酸鈉”會影響寶寶骨骼中的紅細胞和顆粒性白細胞的數(shù)量，導致骨骼生長減緩。此外，攝入過多的味精還會破壞調節(jié)骨組織代謝的甲狀腺激素和甲狀旁腺激素間的正常關系，影響寶寶的生長發(fā)育。世界衛(wèi)生組織推薦，人類每日最高味精攝取量為0.15克/公斤體重。例如，1歲孩子平均體重約為10公斤，其味精最高安全攝取量不超過1.5克。因此，即使寶寶1歲以后，飲食中也不應匆忙添加味精。

另外，鹽的攝入量也要注意。營養(yǎng)學家建議，1至6歲的兒童每天食鹽不應超過2克；1周歲以內的嬰兒以每日不超過1克為宜。對于患有心臟病、腎炎和呼吸道感染的兒童，更應嚴格控制飲食中的食鹽量。父母可以用“餐時加鹽”的方法控制患兒的食鹽量，既可以照顧到口味，又可以減少用鹽。具體做法是在烹調時少加鹽或不加鹽，而在餐桌上放一瓶鹽，等菜肴烹調好端到桌上時再放少許鹽。這樣可以使食鹽附著于食物和菜肴表面，來不及滲入內部，吃起來咸味已夠，卻可以比烹調過程中放鹽減少不少。

從小養(yǎng)成飲食清淡的習慣，將有利于寶寶的健康成長。