從小就要養(yǎng)成吃粗糧蔬菜的好習慣。粗糧是指除了白米、富粉和標準粉以外的谷類食物,如谷子、玉米、高粱米等。孩子從4~6個月開始加入補充劑,可以考慮吃粗糧。經(jīng)常吃粗糧蔬菜有以下9個好處:
1. 清潔體內(nèi)環(huán)境 各種粗糧、新鮮蔬菜和水果含有大量膳食纖維,這些植物纖維具有平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能,發(fā)揮著“體內(nèi)洗滌劑”的特殊作用。
2. 控制嬰兒肥胖 飲食纖維在胃腸道內(nèi)吸收比自己重幾倍到幾十倍的水分,使原來的體積和重量增加幾十倍,在胃腸道形成凝膠狀物質(zhì)產(chǎn)生飽腹感,減少飲食,有助于控制體重。
3. 預(yù)防兒童糖尿病 飲食纖維可以減慢腸道吸收糖的速度,避免飲食后出現(xiàn)高血糖現(xiàn)象,提高人體耐糖性,有利于血糖穩(wěn)定。膳食纖維還能抑制血糖增加的分泌,促進胰島素充分發(fā)揮作用。
4. 解除便秘的痛苦 日常飲食中只吃細而不吃粗的嬰兒,植物纖維不足,容易引起便秘。因此,讓嬰兒每天吃適量食物纖維多的食物,刺激腸道蠕動,加速排便,解除便秘的痛苦。
5. 有利于減少癌癥 兒童中癌癥發(fā)病率的提高,與不良飲食習慣密切相關(guān)。英國劍橋大學營養(yǎng)學家賓漢姆等分析研究表明,食用淀粉類食物越多,腸癌發(fā)病率越低。
文章來自m.sinmedi.com網(wǎng)站文章來源m.sinmedi.com網(wǎng)站6. 保護心血管 經(jīng)常給寶寶吃一些粗糧,植物纖維可與腸道內(nèi)膽汁酸結(jié)合,降低血中膽固醇濃度,起到預(yù)防動脈粥樣硬化、保護心血管的作用。
7. 預(yù)防骨質(zhì)疏松癥 嬰兒吃肉和甜食過多,體液可以從弱堿性變?yōu)槿跛嵝?。為了維持人體內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡,消耗大量鈣,骨骼脫鈣引起骨質(zhì)疏松癥。因此,經(jīng)常吃粗糧和水果蔬菜,可以使骨頭結(jié)實。
8. 有助于皮膚健康 嬰兒吃肉和甜食,胃腸消化分解過程中產(chǎn)生很多毒素,侵蝕皮膚。經(jīng)常吃粗糧蔬菜可以排出毒素,有助于皮膚健康。
9. 保持牙齒健康 經(jīng)常吃粗糧,不僅能促進嬰兒咀嚼肌和牙床的發(fā)育,還能清洗牙齒間的污垢,清潔口腔,預(yù)防齲齒,保持牙周健康。