鈣作為我國居民實(shí)際攝入量和適宜攝入量差距最大的營養(yǎng)素,近年來受到了廣泛關(guān)注。隨著鈣營養(yǎng)問題的日益凸顯,越來越多的人開始關(guān)注如何在膳食之外補(bǔ)充鈣。鈣在人體一生中可分為四個階段,從嬰兒期、童年到青少年時期是骨骼快速生長的時期,這時孩子身高不斷長高;20-30歲左右,骨的長度雖然停止生長,但骨骼仍有一個長粗長壯的加強(qiáng)階段;直到30-40歲,骨的致密和堅(jiān)硬程度才能達(dá)到最高值,稱為峰值骨密度;40歲以后,隨著年齡的增加,骨鈣開始不斷丟失,當(dāng)骨鈣丟失到一定程度就會導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。
雖然骨質(zhì)疏松癥主要發(fā)生在中老年時期,但預(yù)防骨質(zhì)疏松癥并非等到年老才開始。因?yàn)槿说囊簧氢}積累過程始于兒童時期,年輕時期為骨骼“儲蓄”的鈣越多,年老時骨質(zhì)疏松和骨折的發(fā)生率就會大大降低。因此,對于以下孩子家長更應(yīng)注意補(bǔ)鈣:
1. 兩歲以內(nèi)的嬰幼兒:由于戶外活動少、接受日照時間短,體內(nèi)維生素D的生成受到限制,不利于鈣的吸收,容易導(dǎo)致缺鈣。因此,兩歲以內(nèi)的孩子應(yīng)注意鈣和維生素D的補(bǔ)充,有利于寶寶健康生長。
2. 早產(chǎn)兒、雙胞胎、生長過快或冬季出生的孩子:這些孩子比其他孩子更加容易缺鈣,因此家長應(yīng)注意提前預(yù)防。
3. 長牙、換牙期的孩子:孩子長牙、換牙階段注意補(bǔ)鈣有利于牙齒的健康生長,避免孩子出牙晚、牙齒生長稀疏、排列不齊、蛀牙等現(xiàn)象的發(fā)生。
4. 營養(yǎng)條件過好,體重超常的兒童:這些孩子對鈣的需求比一般孩子要多。
5. 挑食、厭食、消化不良、膳食營養(yǎng)不合理、不愛喝奶的孩子:家長應(yīng)注意補(bǔ)鈣,以預(yù)防這些問題的發(fā)生。
6. 處于生長高峰期的孩子:在兒童生長高峰期,骨骼對鈣的需求量大大增加。鈣的補(bǔ)充可以使孩子既長高又長壯,避免像“豆芽菜”一樣弱不禁風(fēng)。
7. 患病的孩子:嬰幼兒在患病期間,如濕疹、反復(fù)呼吸道感染、急慢性腹瀉等,容易影響鈣的吸收,造成缺鈣癥狀。因此,在治療疾病的同時,家長應(yīng)考慮到鈣和其他營養(yǎng)素的合理補(bǔ)充。