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初夏時(shí)節(jié),小兒多吃些小米與玉米助力健康成長(zhǎng)

2023-10-21 08:54:28 作者:sn_lsj 235人瀏覽

初夏是小兒成長(zhǎng)過程中速度最快的時(shí)期。在這一時(shí)期,小兒的生長(zhǎng)發(fā)育速度迅猛,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也越來越多。這對(duì)消化吸收功能較弱、脾胃虛弱的小兒來說,無疑是一種挑戰(zhàn)。家長(zhǎng)需要關(guān)注小兒的脾胃調(diào)理,確保他們獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。

中醫(yī)認(rèn)為“四季脾旺不受邪”,即脾胃功能強(qiáng)的人,抵抗力較強(qiáng),不易生病。然而,對(duì)于脾胃虛弱的小兒來說,感冒卻是一個(gè)常見的現(xiàn)象。這些小兒往往面色萎黃,鼻梁有“青筋”,身材瘦小,食欲減退,睡眠不安,經(jīng)常出現(xiàn)腹瀉。

針對(duì)這種情況,家長(zhǎng)應(yīng)該為孩子提供清淡易消化、富含蛋白質(zhì)、維生素和微量元素以及易消化的食物。避免過于油膩的燒烤、油煎食品,以湯、粥、羹、糕等形式烹飪,有利于脾胃的消化和吸收。同時(shí),家長(zhǎng)要注意避免過飽,以免對(duì)脾胃造成傷害。

此外,要給小兒多吃一些五谷雜糧,如小米有健脾和胃作用,適合脾胃虛熱、有反胃現(xiàn)象的小兒。小米粥上的一層黏稠的“米油”營(yíng)養(yǎng)極為豐富,對(duì)恢復(fù)胃腸消化功能有很大幫助。玉米則具有健脾利濕、開胃益智的功能,多吃玉米可提高小兒胃腸功能,有助于智力開發(fā)。薏米有健脾補(bǔ)肺、清熱利濕作用,蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)比米、面高,而且容易消化。黃豆則有健脾益氣作用,如豆腐、豆?jié){等對(duì)脾胃虛弱的小兒頗有益處。赤豆則有健脾補(bǔ)血作用,特別適合脾虛兼有貧血的小兒。

為了滿足脾虛小兒的需求,家長(zhǎng)可以采取多種方法,如在大米中加入小米或豆類,或在面食中加入一些玉米粉或黃豆粉,或?qū)⒂衩追壑瞥捎衩缀?、玉米餅等易于接受的食物。通過這種方式,孩子可以更好地?cái)z入各種雜糧,獲得充足的營(yíng)養(yǎng),促進(jìn)健康成長(zhǎng)。

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