維生素 E 是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最重要的抗氧化劑之一。它溶于脂肪、乙醇等有機(jī)溶劑，不溶于水，對(duì)熱、酸穩(wěn)定，對(duì)堿不穩(wěn)定，對(duì)氧敏感，對(duì)熱不敏感，但油炸時(shí)維生素 E 的活性明顯降低。

　　生育酚能促進(jìn)性激素的分泌，使男性增加精子的活力和數(shù)量;使女性增加雌激素的濃度，提高生育能力，防止流產(chǎn)，還可用于預(yù)防和治療男性不育癥、燒傷、凍傷、毛細(xì)血管出血、更年期綜合癥、美容整形等方面。

　　缺乏維生素 E 會(huì)出現(xiàn)睪丸萎縮和上皮細(xì)胞變性，受孕異常。臨床上常用維生素 E 治療子癇前期和習(xí)慣性流產(chǎn)。

　　近來(lái)還發(fā)現(xiàn)，維生素E能抑制眼球晶狀體的過(guò)氧化脂質(zhì)反應(yīng)，使周圍血管擴(kuò)張，改善血液循環(huán)，防止近視的發(fā)生和發(fā)展。

　　所以說(shuō)，備孕期間服用維生素 E 可以提高精力和活力，孕期服用維生素 E 還可以預(yù)防流產(chǎn)。而在孕前和圍產(chǎn)期服用維生素 E 可以有效預(yù)防妊娠紋的產(chǎn)生。因此，在飲食中可以多吃含維生素 E 的食物，如動(dòng)物肝臟、菠菜、蘆筍、西瓜、櫻桃、山楂、楊梅、植物油、玉米等。

　　不過(guò)，維生素E雖然對(duì)人體有諸多好處，但也要對(duì)癥下藥，切不可隨意服用。最近的一項(xiàng)科學(xué)研究結(jié)果表明，濫用維生素 E 不僅對(duì)身體無(wú)益，還可能有害。長(zhǎng)期大劑量應(yīng)用會(huì)有中毒的可能，有的可出現(xiàn)唇炎、惡心、嘔吐、頭暈、視力模糊、胃腸功能及性腺功能障礙等癥狀。如果每天200-600毫克的大劑量長(zhǎng)期服用，還會(huì)誘發(fā)血栓性靜脈炎、肺栓塞、下肢水腫、免疫力低下等。

　　所以備孕期間服用維生素E是沒(méi)有必要的，可以適量服用，而服用葉酸是有必要的，這是為了預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形，懷孕前三個(gè)月就要開始吃，一直吃到懷孕三個(gè)月。

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