1、生豆類:四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會(huì)引起中毒。
2、生豆?jié){:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆?jié){未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、莖、葉都含有毒物質(zhì),如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導(dǎo)致神經(jīng)麻痹疾病,甚至?xí)鹩谰眯园c瘓。
4、發(fā)芽馬鈴薯:馬鈴薯發(fā)芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質(zhì)部分高幾十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識(shí)障礙、呼吸困難,重癥者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痹致死。
5、鮮黃花菜:黃花菜中含有秋水仙堿,這種毒素可引起嗓子發(fā)干、胃部燒灼感、血尿等中毒癥狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透后過開水燙一下,再烹調(diào)食用。
6、青西紅柿:青西紅柿含有毒物質(zhì)龍葵素,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃后可出現(xiàn)惡心、嘔吐等中毒癥狀,生吃危險(xiǎn)性更大。
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7、腐爛的生姜:腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強(qiáng)的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細(xì)胞中毒和變性。
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8、生竹筍:新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。
孕婦懷孕期間不能吃的食物一定不要亂吃,要謹(jǐn)慎點(diǎn),這樣對(duì)孕婦,對(duì)胎兒都是有一定的好處。
孕婦補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)注意事項(xiàng)
如果孕婦體內(nèi)一般會(huì)缺乏葉酸和維生素,胎兒就有可能會(huì)畸形,所以孕婦應(yīng)該多吃一些新鮮的蔬果,并且適當(dāng)補(bǔ)充葉酸。此外,孕婦補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)還要注意下面兩大注意事項(xiàng):
1、妊娠6個(gè)月以后,孕婦朋友可能就會(huì)缺乏鈣元素,這主要是因?yàn)槟阁w需要一定量的鈣元素,維持正常的生命活動(dòng),還有就是胎兒的形成也需要大量的鈣。因此孕婦應(yīng)多喝牛奶,并且要適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充鈣劑。
2、孕婦患缺鐵性貧血比較普遍,所以在孕期補(bǔ)充鐵元素也非常重要,大家應(yīng)該每個(gè)月檢查一次血紅蛋白,補(bǔ)充鐵劑及維生素c,并增加蛋白質(zhì)攝入。