說到備孕飲食，孕媽媽們似乎都記住了元素周期表。鈣、鎂、鋅、鐵、硒，雖然這些營養(yǎng)物質(zhì)很重要，但還是要警惕對(duì)孕婦的巨大危害：那就是經(jīng)常吃快餐。在這個(gè)快節(jié)奏的時(shí)代，很多人的午餐和晚餐都是隨便應(yīng)付的，這可能會(huì)影響普通人的體重和營養(yǎng)，但就其本質(zhì)而言，確實(shí)對(duì)孕婦有害，經(jīng)常吃快餐會(huì)延長備孕的時(shí)間。

了解這兩種情況：經(jīng)常吃快餐+不吃/少吃水果。

忙碌的工作有時(shí)會(huì)使人們忘記喝水，更不用說吃水果了。來自阿德萊德大學(xué)羅賓遜研究所的研究人員詢問了來自澳大利亞、新西蘭、英國和愛爾蘭的5598名婦女的飲食情況。研究生助產(chǎn)士在第一次產(chǎn)前檢查時(shí)對(duì)從未生過孩子的人進(jìn)行了問卷調(diào)查，領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的Clare Roberts教授說。"研究結(jié)果表明，吃包括水果在內(nèi)的高質(zhì)量飲食和減少快餐消費(fèi)可以提高生育能力并縮短懷孕時(shí)間。與每天吃三次或以上水果的婦女相比，每月吃水果少于一至三次的婦女平均需要半個(gè)月的時(shí)間才能懷孕。同樣，每周吃四次或更多次快餐的婦女與從來不吃或很少吃快餐的婦女相比，平均多花了近一個(gè)月的時(shí)間才懷孕。

在所有被研究的夫婦中，468人（8%）被歸類為不育（定義為懷孕超過一年），2204人（39%）在一個(gè)月內(nèi)懷孕。在研究飲食對(duì)不孕不育的影響時(shí)，研究人員發(fā)現(xiàn)，在吃水果最少的婦女中，不孕不育的風(fēng)險(xiǎn)從8%增加到12%，而在每周吃四次或更多次快餐的婦女中，不孕不育的風(fēng)險(xiǎn)從8%增加到16%。我們建議試圖懷孕的婦女將她們的飲食攝入量調(diào)整為國家推薦的備孕飲食，主要作者Jessica Grieger博士說。 我們的數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)常吃快餐會(huì)推遲懷孕，在懷孕14-16周的第一次產(chǎn)前檢查時(shí)，助產(chǎn)士收集了關(guān)于她們懷孕時(shí)間和飲食的信息。

這包括他們?cè)趹言械谝粋€(gè)月的謹(jǐn)慎飲食，以及他們吃水果、綠葉蔬菜、魚和快餐的頻率?？觳桶ㄍ赓u或快餐店的漢堡包、披薩、炸雞和薯片。在家吃的快餐（如從超市買的）不包括在收集的數(shù)據(jù)中。研究人員還發(fā)現(xiàn)，雖然水果和快餐影響了懷孕的時(shí)間，但懷孕前攝入綠葉蔬菜或魚對(duì)懷孕的時(shí)間沒有明顯影響。

備孕期間要多吃富含鈣和蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋和肉類。還應(yīng)注意鐵、鋅和維生素，多吃純天然蔬菜和水果。新鮮水果和蔬菜中的維生素C、E和胡蘿卜素是最好的抗衰老元素。胡蘿卜素可以保持人體組織或器官外層組織的健康，而維生素C和E可以延緩細(xì)胞因氧化而引起的衰老，應(yīng)減少燒烤和油炸，過多的甜食，以及過度加工的食物。當(dāng)然，備孕期間應(yīng)特別注意葉酸的補(bǔ)充。葉酸缺乏會(huì)導(dǎo)致新生兒神經(jīng)管、口唇畸形，所以必須補(bǔ)充足夠的葉酸，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)在2016年《中國居民膳食指南》中提出，育齡婦女從懷孕前3個(gè)月開始，每天補(bǔ)充400克葉酸，并持續(xù)整個(gè)孕期。只有這樣才能將新生兒出生缺陷的風(fēng)險(xiǎn)降低70%。此外，每天可適量攝入大豆、谷類、小麥、黑米、黑豆、葵花籽、洋蔥、山藥、黃豆、黑豆、豆?jié){等。黑豆含有大豆異黃酮，其結(jié)構(gòu)與女性雌激素相似，被稱為 "植物雌激素"。最后，希望大家在備孕期間保持良好的心情，戒煙戒酒，保持良好的生活習(xí)慣，不要熬夜，補(bǔ)充足夠的營養(yǎng)，提高備孕的效果。