孕期喝骨頭湯補(bǔ)鈣有沒有用,是目前來說也比較爭議的一點(diǎn),孕期喝骨頭湯是很多孕婦攝入營養(yǎng)的一種方法,據(jù)說可以起到補(bǔ)鈣的作用,孕期補(bǔ)鈣是一件很重要的工作,有助于胎兒發(fā)育,孕期補(bǔ)鈣怎么補(bǔ)呢?接下來小編就來說一說。
孕期喝骨頭湯補(bǔ)鈣有用嗎生活中很多孕媽媽都有喝骨頭湯的習(xí)慣,長時(shí)間的熬制骨湯不但美味而且是補(bǔ)鈣佳品,雖然骨頭湯味道鮮美,看著湯很濃很有營養(yǎng)的樣子,不過用來補(bǔ)鈣就沒有什么價(jià)值了。
骨頭自身雖然含有鈣質(zhì),但是長時(shí)間的熬制不會(huì)有多少鈣質(zhì)滲到湯中的,反而會(huì)破壞骨頭自身的營養(yǎng)。
長時(shí)間熬制骨頭湯只會(huì)增加湯中的脂肪,孕媽媽如果長時(shí)間喝骨頭湯,體重會(huì)大幅度增長,熬制骨頭湯最好1—2小時(shí)左右為好,煮骨頭湯的同時(shí),添加點(diǎn)食醋,有助于鈣從骨頭中溶解出,可增加湯中鈣的含量。
即便如此,骨頭湯的含鈣量還是很低,起不到多少補(bǔ)鈣的作用。
孕期補(bǔ)鈣怎么補(bǔ)根據(jù)中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》中的建議。
孕早期、孕中期和孕晚期補(bǔ)鈣量應(yīng)分別為800mg、1000mg和1200mg。
我們平時(shí)正常的飲食只能獲取400—700mg的鈣,對于孕媽媽來說還是有差距的。這個(gè)時(shí)候孕媽要增加含有高鈣的食物來補(bǔ)充身體所需鈣量。
孕早期:胎兒主要是神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育,要補(bǔ)充復(fù)合維生素和葉酸等,持續(xù)整個(gè)孕期都要吃,購買營養(yǎng)素時(shí)注意比較每種營養(yǎng)的含量和比例,四個(gè)月后補(bǔ)充鈣鎂和DHA,鈣要選擇原料是檸檬酸鈣的,鈣的吸收需要鎂的幫助,比例是1:1哦。碳酸鈣影響吸收,而且容易導(dǎo)致便秘,長期用碳酸鈣容易造成結(jié)石。
孕期補(bǔ)鈣食物有:芝麻醬,蝦皮,牛奶。乳酪。芥菜,海參,紫菜,黑木耳,海帶,黑豆。
孕中期:孕中期每日對能量的需要,大約比未孕前增加5%-10%,約增加200kcal,即1天需要攝入2300kcal能量,碳水化合物、脂類和蛋白質(zhì)經(jīng)體內(nèi)代謝可釋放能量,統(tǒng)稱為三大產(chǎn)能營養(yǎng)素,其中碳水化合物是人體最重要的能量來源,人體所需的能量50%是由食物中的碳水化合物提供,糧谷類食物是碳水化合物的主要來源脂類是人類膳食能量最經(jīng)濟(jì)的來源,中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量,推薦孕中期女性膳食脂肪供能比為20%-30%,即1天需要從脂類食物中攝入460kcal-690kcal能量,約合51g-76g脂肪。孕中期要注意攝入足量的蛋白質(zhì),特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),絕大多數(shù)孕婦膳食蛋白質(zhì)的攝入量應(yīng)達(dá)到80g以上。
孕晚期:孕晚期的準(zhǔn)媽媽們常常發(fā)生生理性貧血,同時(shí)由于孕婦飲食不科學(xué),可能發(fā)生缺鐵性貧血,所以要補(bǔ)充鐵劑,孕晚期應(yīng)少吃:蛋糕,堅(jiān)果,精米飯,面條,過甜的水果,多吃:雜豆類以及薯類等雜糧,還有菌類。這樣可以增加我們膳食纖維的攝入,膳食纖維攝入的量多了,熱量的攝入自己就會(huì)減少。還有助于防止孕晚期便秘。食物盡量多樣化,每天吃的食物種類盡量達(dá)到30種,每一種的量盡量都是比較少,保證營養(yǎng)均衡。
當(dāng)然我們的準(zhǔn)媽媽在補(bǔ)鈣的同時(shí)一定要注重補(bǔ)充維生素d1,為補(bǔ)充維生素d能夠有效的促進(jìn)鈣的吸收,這樣的話我在平時(shí)的時(shí)候,我們的孕媽也可以適當(dāng)?shù)臅駮裉?,所以說準(zhǔn)媽媽在懷孕期間白天的時(shí)候,如果說陽光比較好的話,我們的孕媽可以適當(dāng)?shù)娜ネ饷鏁駮裉枺瑢τ趯殞毜难a(bǔ)充鈣物質(zhì)也是有所幫助。
學(xué)會(huì)正確的補(bǔ)鈣對于寶寶來說也是有所幫助的。
孕期補(bǔ)鈣的最佳方法孕期補(bǔ)鈣的最好來源就是日常飲食,比如牛奶的含鈣量十分豐富,每天如果能飲用500克牛奶,人體就可以從中吸收約600毫克的鈣,可以說牛奶是孕婦補(bǔ)鈣最好的食材。其它含鈣量豐富的食物還有魚蝦類產(chǎn)品,而孕婦補(bǔ)鈣有一定的技巧,少量多次補(bǔ)鈣最利于鈣的吸收,所以牛奶可以每天分兩次飲用,不必一飲而盡。
另外,補(bǔ)鈣的時(shí)間應(yīng)放在兩餐之間、或者睡前,同時(shí)不要忽視了維生素D的補(bǔ)充,讓鈣質(zhì)得以在身體中被充分吸收利用。
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