上海試管嬰兒專家科普:備孕人群如何調整飲食?
總體來說,飲食的營養(yǎng)攝取原則就是:飲食全面、均衡,不偏食。人體對飲食營養(yǎng)的需求不僅僅是品種全面,而且還要保持膳食平衡。
在備孕期間不能食用生冷辛辣的食物,也不要食用高熱量和高脂肪的食物。
高脂飲食所引起的孕期肥胖能夠增加孕婦發(fā)生孕期糖尿病、子癇前期、血栓性疾病、產后出血等的風險,同時也會增加胎兒早產、缺氧、死胎及胎盤功能異常等的發(fā)生率。
在備孕期間要多吃富含鈣質以及高蛋白的食物,如奶蛋肉類食物。還要注意補充鐵,鋅和維生素等,多吃一些純天然的蔬菜和水果。
新鮮蔬果中的維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化所產生的老化。
烤炸、過多的甜食、過度加工食品等應減少食用。
當然,在備孕期要尤其注意葉酸的補充。葉酸缺乏,新生兒會出現(xiàn)神經(jīng)管以及口、唇等其他部位的畸形,所以備孕期補充充足的葉酸是非常有必要的。
中國營養(yǎng)學會在2016年《中國居民膳食指南》中提出,育齡女性應從懷孕前3個月開始每日補充葉酸400μg,并且持續(xù)至整個孕期。這樣才能將新生兒發(fā)生出生缺陷的風險降低70%。
除此之外,日常對于大豆、谷類、小麥、黑米、黑豆、葵瓜子、洋蔥、山藥、黃豆、黑豆、豆?jié){等可適度攝入。黑豆中含有大豆異黃酮,與女性雌激素結構相似,有“植物雌激素”之稱。
早有研究證實,黑豆的異黃酮含量極為豐富。除此以外,黑豆中還含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質,其中B族維生素和維生素E含量很高,具有營養(yǎng)保健作用,黑豆中還含有豐富的微量元素,對保持機體功能完整,延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。
上海試管嬰兒專家