最好的補(bǔ)鐵方法是根據(jù)飲食搭配補(bǔ)充，因?yàn)轱嬍朝煼ǜ匀?、更安全。豬肝排骨粥的原料包括鮮豬肝50克，鮮豬瘦肉50克，米50克，油15毫升，鹽少。制作方法是將豬肝、豬瘦肉洗凈，切碎，適量攪拌油、鹽，將米飯洗凈，放入鍋中，加入適當(dāng)?shù)乃?，煮至粥。接著加入混合豬肝、豬瘦肉，然后煮至肉熟。

菠菜豬肝湯的原料包括鮮豬肝100克，鮮菠菜200克，油15毫升，鹽少。制作方法是將菠菜洗凈，剁碎，將豬肝切成小片，用食用油和鹽混合，預(yù)留；鍋里加5000毫升清水，加入菠菜和豬肝，煮至豬肝煮熟。

芝麻花生糊的原料包括黑芝麻粉、花生仁（連衣裙）各多種，白砂糖15克。制作方法是將白芝麻、花生洗凈，炒成粉末，每次取15克，加入沸水1萬(wàn)毫升至1500毫升，將其調(diào)整成粘稠，然后加入白砂糖調(diào)料。

我國(guó)營(yíng)養(yǎng)成分學(xué)習(xí)建議，寶寶每天需要10毫克鐵，這種銅最有效、最安全的來(lái)源是純天然的成分。在飲食搭配上，盡量選擇富含鐵的食材，如蛋白質(zhì)食品、豬瘦肉、魚(yú)、雞、鴨、鵝血、鮮蘑菇（紅蘑菇或白蘑菇）、菠菜、蛋黃、真菌、紅棗、牛奶和豆類(lèi)食品。

此外，在選擇特殊的調(diào)理工具時(shí)，最好使用鍋鏟，盡量減少油炸和烘焙，選擇燉、煮、油炸等方式，填充更多的營(yíng)養(yǎng)湯，同時(shí)保暖，抵抗干燥。

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