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美國《讀者文摘》雜志列舉了10種對健康最有益的水果，其中蘋果位列榜首。蘋果富含纖維物質，可補充人體充足的纖維質，降低心臟病發(fā)病率，并有助于減肥。將蘋果泥加溫后食用，對于孩子和老年人消化不良具有很好的療效。

寶寶食用蘋果的八大益處包括：

1. 增強智力：蘋果內富含鋅，鋅是人體中許多重要酶的組成成分，促進生長發(fā)育，尤其是構成與記憶力密切相關的核酸及蛋白質不可或缺的元素。經(jīng)常食用蘋果可以增強記憶力，具有健腦益智的功效。

2. 預防佝僂?。禾O果含有豐富的礦物質和多種維生素。嬰兒食用蘋果，可以預防佝僂病。

3. 補血：嬰兒容易出現(xiàn)缺鐵性貧血，而鐵質必須在酸性條件下和在維生素C存在的情況下才能被吸收，因此吃蘋果對嬰兒的缺鐵性貧血有較好的防治作用。

4. 緩解腹瀉：蘋果可以促進消化系統(tǒng)健康，減輕腹瀉現(xiàn)象。

5. 預防便秘：將蘋果和胡蘿卜放入水中同煮，熟后與水同服，寶寶的大便會重新變得柔軟、通暢。

6. 保養(yǎng)肌膚：蘋果中富含鎂，鎂可以使皮膚紅潤光澤、有彈性。

7. 清潔口腔：如果一個蘋果用15分鐘吃完的話，蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死，起到保護牙齒防止蛀牙和發(fā)生牙齦炎的作用。

8. 保護心臟：蘋果的纖維、果膠、抗氧化物等能降低體內壞膽固醇并提高好膽固醇含量，因此每天吃一兩個蘋果不容易得心臟病。蘋果還含硼，硼是一種有助于保持骨密度和保護心臟免得心臟病的礦物質。