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紫菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,富含多種營(yíng)養(yǎng)成分。每100克干紫菜中含有蛋白質(zhì)24.7克,是等量鮮蘑的10倍。除了蛋白質(zhì),紫菜還含有0.9克糖、31.2克煙酸、維生素B2 0.07毫克、葉綠素、葉黃素、紅藻素、粗纖維、膽堿以及多種氨基酸等。其中,紫菜的含碘量非常高的,碘是一種人體必需的微量元素。

給寶寶經(jīng)常食用紫菜對(duì)他們的身體非常有益。例如,可以降低血漿中膽固醇的含量,對(duì)防止動(dòng)脈硬化、降低血壓有一定的療效。此外,紫菜還能夠預(yù)防淋巴結(jié)核、氣管炎、腳氣病和甲狀腺腫大等疾病。因此,對(duì)于紫菜的攝入,應(yīng)該視寶寶的身體需要適量添加,以充分發(fā)揮它的健康益處。