文章來(lái)源生育幫

隨著生活水平的提高，現(xiàn)代家庭的孩子們普遍比較挑食。如果他們不吃零食、不吃任何食物，很容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良。缺鋅的兒童會(huì)出現(xiàn)食欲不振、口腔黏膜增生和角化不全的問(wèn)題，這些問(wèn)題會(huì)影響他們的生長(zhǎng)發(fā)育，并影響蛋白質(zhì)和核酸的合成。缺鋅兒童容易免疫力下降，容易感染各種疾病，如感冒和支氣管炎。

鋅是人體免疫機(jī)能的重要元素，如果體內(nèi)含量不足，會(huì)導(dǎo)致免疫功能降低。鋅在動(dòng)物性食品中含量較高，如瘦肉、牛、羊、豬、魚(yú)肉等。此外，一些堅(jiān)果和植物性食物也含有豐富的鋅。

水果中，含鋅量從高到低依次為：蘋果、鮮棗、梨、酸棗、黑棗、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘子等。植物性食物中含鋅量較低，每100克植物性食品中含鋅約1毫克。植物性食物中能起到補(bǔ)鋅作用的主要有豆類、小米、花生、蘿卜、大白菜、南瓜、茄子、土豆等。