為了更具體地執(zhí)行兒童家庭營養(yǎng)健康教育,組委提出了兒童家庭營養(yǎng)師活動。在這個活動中,營養(yǎng)師指的是孩子們的監(jiān)護(hù)人,與專業(yè)的營養(yǎng)師不同,他主要解決孩子們?nèi)粘Ｉ钪械摹俺允裁?怎么吃,如何調(diào)整飲食,保證孩子們獲得均衡的營養(yǎng)問題”。從事各行各業(yè)的監(jiān)護(hù)人通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)知識,在日常生活中多年來,我們通過各種渠道,在各地開辦“心系好兒童”三優(yōu)家長學(xué)校課程,把專家的最新科研成果運(yùn)用于科普教育中,大力推廣“兒童營養(yǎng)健康”的理念,教育鼓勵兒童家長成為兒童貼身“營養(yǎng)師”,宣傳營養(yǎng)健康的知識理念,結(jié)合各地兒童家庭的特點(diǎn),開展豐富多彩的兒童美味營養(yǎng)餐動手實(shí)踐活動。

其中開展的兒童家庭營養(yǎng)健康知識問卷調(diào)查活動,對家長們的學(xué)習(xí)成果進(jìn)行了檢驗(yàn)。在多家基地幼兒園開展“幼兒園當(dāng)家菜”推薦活動,具體了解當(dāng)下學(xué)齡前兒童的飲食結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)健康狀況等,都取得了很好的教育成果。

今后,我們將繼續(xù)以打造“兒童家庭營養(yǎng)師”為主線,與專家共同推出合格的“兒童家庭營養(yǎng)師”標(biāo)準(zhǔn),廣泛開展?fàn)幾觥皟和彝I養(yǎng)師”活動:制作兒童家庭營養(yǎng)健康教育光盤,使更多兒童家長通過學(xué)習(xí)提高認(rèn)識,找到適合每個孩子的營養(yǎng)健康方法;推出“兒童家庭營養(yǎng)師”優(yōu)秀作品畫冊,將爭做“兒童家庭營養(yǎng)師”理念推向全國各地。

受益人群:關(guān)注兒童健康成長,培養(yǎng)家長健康理念,爭做合格兒童家庭營養(yǎng)師。

幼兒園教師認(rèn)為:兒童家庭營養(yǎng)健康教育活動的開展,為廣大幼兒園帶去大量的兒童營養(yǎng)健康專業(yè)知識及方法。為幼兒園與專家、幼兒園與家長、幼兒園與幼兒園建立了互相交流、學(xué)習(xí)、交流的平臺。

“心系好兒童”三優(yōu)家長學(xué)校的家長們作為活動的直接參與者表示:通過學(xué)習(xí),了解到日常習(xí)慣中的很多營養(yǎng)健康觀念都不是科學(xué)的。從專家那里學(xué)到了符合現(xiàn)代家庭特點(diǎn)和生活方式的科學(xué)知識和營養(yǎng)健康觀念,這些知識已經(jīng)實(shí)踐到孩子的日常生活,取得了明顯的效果。并且組委組織的很多活動使家長之間交流,給家長和很多孩子的家庭帶來了更多的指導(dǎo)和幫助。