食譜原料： - 新鮮菠蘿500克 - 白糖150克

工藝做法：煮

配菜專區(qū)：寶寶食譜；涼菜、素菜；湯的做法

制作方法： 1. 將新鮮菠蘿洗凈，削去皮，用刀控制果眼，先切成大片，后切成小片。 2. 將菠蘿片放入潔凈鍋內(nèi)加水，在火上煮5分鐘左右，加入白糖調(diào)勻，再燒開，離火，撈出菠蘿片，另作他用。 3. 待菠蘿湯冷卻后，盛入容器，放入冰箱冰鎮(zhèn)。食時舀入杯中飲用，如加些冰塊同飲，風(fēng)味更佳。

適合人群：6個月以上的寶寶

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健康提示： - 每100克菠蘿含水分87.1克，蛋白質(zhì)0.5克，脂肪0.1克，纖維1.2克，尼克酸0.1毫克，鉀126毫克，鈉1.2毫克，鋅0.08毫克，碳水化合物8.5克，鈣20毫克，磷6毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.08毫克，硫胺素0.03毫克，核黃素0.02毫克，維生素c18毫克，灰分0.3克，另含多種有機(jī)酸及菠蘿酶等。