孩子不能喝牛奶，不要煩惱，他可以從別的食品中得到充足的鈣質(zhì)。以下是12種提高孩子飲食中鈣含量有效且健康的方法：

1. 巧克力和草莓牛奶：如果孩子不愿意喝白色的純牛奶，你可以給他添加了其它味道的牛奶，雖然這些牛奶比一般牛奶多了一些卡路里，但它們鈣的含量是相同的。

2. 酸奶：有很多味道和種類可供選擇，有盛在杯子里的酸奶，也有包裝在軟管里可以吸吮的酸奶；這里面總有一種是你的孩子會(huì)喜歡的。

3. 奶酪：所有種類的奶酪都富含鈣質(zhì)，選擇那些含2%脂肪或低脂肪的種類以減少全脂肪和飽和脂肪的攝入。

4. 松軟干酪：可以單獨(dú)吃也可以混在孩子最喜歡的水果中一起吃。

5. 含鈣橙汁：8盎司（約226克）橙汁所含的鈣（300毫克）相當(dāng)于一杯牛奶中鈣的含量。

6. 椰菜和深綠色有葉蔬菜：嘗試不同的綠葉菜，如菠菜、羽衣甘藍(lán)葉、蕪菁甘藍(lán)以及芥菜；嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來(lái)調(diào)味。

7. 豆奶：不論你所選擇的是純豆奶，還是香草味、巧克力味、還是草莓味的豆奶，要先確認(rèn)是不是加鈣的產(chǎn)品?，F(xiàn)在市面上出售的豆奶一般都加鈣，其鈣的含量同普通牛奶的鈣質(zhì)含量相同。

8. 豆類食品：不僅僅是青豆，所有的豆類食品我們都應(yīng)該多吃，如菜豆、花豆、云豆以及鷹嘴豆。它們大多數(shù)都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。

9. 糊狀食品：孩子們喜歡幫你把東西放進(jìn)攪拌機(jī)里，先將牛奶和酸奶放進(jìn)去，然后讓孩子自己選擇一種喜歡的水果加進(jìn)去。

10. 湯：用牛奶而不是清水來(lái)勾兌肉湯，或西紅柿湯。

11. 燕麥和煮熟的熱麥片：當(dāng)你用牛奶煮麥片的時(shí)候，它們會(huì)比清水煮的更加濃稠好味。

12. 蔬菜上面的奶酪醬：學(xué)會(huì)用脫脂牛奶制作一種低脂的奶酪醬，把這種醬澆在孩子吃的每一種蔬菜上，從椰菜到菜花到土豆都可以。