1、第一周的月子餐,要選擇排毒為主的菜品,如生化湯、五谷雜糧飯、四神豬肝粥、紅糖糯米粥、梅艷茶、舒心湯、枸杞魚湯、素?zé)跞狻ⅫS豆糙米、山藥木耳排骨、養(yǎng)肝湯、香油魚湯、薏米米、黑米、香油豬肝、干貝鮮魚湯等。
2、姜糖月子酒雞:姜糖月酒雞能健脾暖胃,驅(qū)風(fēng)避寒,補元氣;更重要的是,媽媽們經(jīng)常吃姜糖子曰雞,它可以通過牛奶將營養(yǎng)傳遞給寶寶,使他們的胃變得更好。不僅讓他們不容易拉肚子,還能讓他們體質(zhì)更強,更不容易生病。
3、豬腳姜:豬腳姜,廣東產(chǎn)婦坐月子時必吃的傳統(tǒng)滋補食品。具有健脾胃、補氣血、通乳化瘀的作用。在廣東,如果家里有產(chǎn)婦,一般會在分娩前一個月準(zhǔn)備豬蹄姜,豬蹄、姜、雞蛋用甜醋泡一個月再吃。這樣會讓效果更加顯著。
1、參芪紅棗乳鴿湯
材料:黨參60克,黃芪50克,紅棗6枚(去核),乳鴿2只。
文章來自m.sinmedi.com網(wǎng)站 作法:黨參、黃芪、紅棗洗凈。乳鴿殺后,去毛及內(nèi)臟,切塊。諸料一齊放入砂鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,再改用文火煲2小時,調(diào)味即可。
2、山藥紅棗排骨湯
作法:山藥去皮、切小塊。排骨洗凈、汆燙后去血水備用。鍋中加清水煮滾后,放入排骨、山藥煮5-10分鐘。待其快煮好時,放入紅棗、姜片,再稍微煮一下即可。
3、花生豬手湯
作法先把豬手洗凈,用刀剁成幾大塊放入容器,添些料酒去腥。把香蔥打個節(jié),姜塊用刀拍扁。放入油熱鍋后,把豬手塊、蔥節(jié)、姜塊放進沙鍋炒幾下,然后加水。開大火直到沸騰,然后改小火,再根據(jù)口味放鹽繼續(xù)燉大約一個小時??吹截i手骨肉分離,放進青菜,加雞精調(diào)味,關(guān)火。
4、黃酒燉鯽魚
文章來自m.sinmedi.com網(wǎng)站文章來源生育幫
作法取活鯽魚(或鯉魚)1條(約重500克),去鱗及腸臟,洗凈,入鍋加水適量,煮至五成熟,加入黃酒60毫升,繼續(xù)燉煮,至熟食用,吃魚喝湯,每日1次。適于產(chǎn)后氣血不足,乳汁缺乏,對妊娠水腫亦有療效。
5、生黃豆豬蹄湯
作法取花生米60克,黃豆60克,豬蹄二只,食鹽少許。先燉豬蹄半小時,撈出浮沫后再下花生米和黃豆,煮至蹄爛熟食飲。日用二次。
總而言之,產(chǎn)后要營養(yǎng)合理,不挑食,飲食要葷素搭配,干瘦搭配,粗糧細糧搭配,滿足身體對各種營養(yǎng)的需求,對產(chǎn)婦健康和孩子的生長發(fā)育非常有利。