嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良是指攝食不足或食物不能充分吸收利用，以致能量缺乏，不能維持正常代謝，迫使肌體消耗，出現(xiàn)體重減輕或不增，生長(zhǎng)發(fā)育停滯等情況。如何調(diào)理嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良呢？下面由小編為你解答。

首先，我們需要了解嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良的膳食調(diào)整方法。具體分為四個(gè)階段：

1. 一度營(yíng)養(yǎng)不良兒：由于消化生理功能與正常兒相近，治療開始應(yīng)維持原喂養(yǎng)食物，不急于添加，以免引起消化不良。一般根據(jù)患兒情況一周后再增加熱卡與蛋白質(zhì)食物。

2. 二度營(yíng)養(yǎng)不良兒：消化能力較弱，待消化能力逐漸恢復(fù)，食欲好轉(zhuǎn)的過程中，逐步較快地增加蛋白質(zhì)類食物。

3. 三度營(yíng)養(yǎng)不良兒：消化力很弱，并伴有其它合并癥。應(yīng)首先診斷原發(fā)病，待病情好轉(zhuǎn)，以極少量，多餐維持酸堿平衡，然后逐漸調(diào)整膳食，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，使之逐步鞏固營(yíng)養(yǎng)素的攝入。

4. 營(yíng)養(yǎng)食物調(diào)整補(bǔ)充的辦法：首先應(yīng)遵照循序漸進(jìn)，逐步補(bǔ)充，不急不燥、耐心謹(jǐn)慎的原則，并堅(jiān)持以下六個(gè)步驟。

接下來(lái)，我們將詳細(xì)介紹每個(gè)步驟：

1. 一度營(yíng)養(yǎng)不良患兒：每日每公斤體重可攝入熱能120千卡，蛋白質(zhì)3克，脂肪1.8克，碳水化合物23克。三種營(yíng)養(yǎng)素的重量比為1：0.6：7.6?？刹捎玫氖澄铮喊朊撝椤⒄舭l(fā)乳、配方乳、豆?jié){、米湯、稀米粥、代藕粉、魚泥湯等。

2. 情況穩(wěn)定后轉(zhuǎn)入第四步：每日每公斤體重?cái)z入熱能140千卡，蛋白質(zhì)3.5克，脂肪2.8克碳水化物25克。三種營(yíng)養(yǎng)素的重量比1：0.8：7.2，可采用的食物，牛乳、代乳品、豆?jié){、魚泥、粥、糕、餅等。

3. 滿足需要可轉(zhuǎn)入第六步：每日每公斤體重?zé)崮?40～120千卡，蛋白質(zhì)3.5克，脂肪3.5克，碳水化物14，其重量比1：1：4。食物可同第四步，但需增加量。進(jìn)入第六步可以鞏固到正常飲食，患兒已恢復(fù)正常。

4. 二度患兒：要從第二步開始：熱能61千卡，蛋白質(zhì)2.0克，脂肪1.0克，碳水化物11克，其重量比為1：0.5：5.5，可食食物：脫脂乳、蒸發(fā)乳、配方代乳粉、豆?jié){、魚湯、米湯、稀面糊等。約5～7天漸進(jìn)到第三步。如此緩慢增加致第四第五步：熱能每日每公斤174千卡、蛋白質(zhì)4.5克、脂肪7克、碳水化物24克、其重量比1：1.5：5.2。開始恢復(fù)健康，進(jìn)入第六步鞏固治療。

5. 三度患兒：遞加食物進(jìn)度應(yīng)更緩慢。從第一步開始每日每公斤體重需熱能35千卡，蛋白質(zhì)1.3克、脂肪0.4克、碳水化物6.5克、其重量比1：0.3：5。宜用食物：脫脂乳、蒸發(fā)乳、配方乳、米湯、稀藕粉等。如出現(xiàn)消化不良可進(jìn)而復(fù)退。按步就班，逐步充實(shí)，直至第六步止。

最后，嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良的調(diào)理方法還包括食物選擇。如香菇粥、豬排燉蘿卜、香蕉葡萄干牛奶等，這些食物都具有很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充作用。

總之，嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)不良的調(diào)理需要循序漸進(jìn)，耐心謹(jǐn)慎，同時(shí)還需要合理搭配食物，以滿足患兒營(yíng)養(yǎng)需求，促進(jìn)其健康成長(zhǎng)。