以下是六個月寶寶的食譜,供媽媽們參考喲!
6個月寶寶食譜 鵪鶉蛋奶
原料:鵪鶉蛋2個,鮮牛奶200毫升,白糖適量。
制作:鵪鶉蛋去殼,加入煮沸的牛奶中,煮至蛋剛熟時,離火,加入適量白糖調(diào)味即可。
特點:補鈣,健腦。
6個月寶寶食譜 草莓麥片粥
主料:麥片50克、草莓若干
輔料:蜂蜜
手法:煮制
制法:Ⅰ 將500ml水燒沸,放入麥片煮2-3分鐘。
?、?將草莓?臃涿劬?然旌?然后放入麥片鍋內(nèi)邊煮邊混合,煮片刻即成。
評點:加草莓糊使粥色澤鮮亮,增加嬰兒進食興趣。
6個月嬰兒輔助食品配制方法
6個月寶寶食譜 胡蘿卜羹
原料:胡蘿卜——1/10個,黃油——若干,肉湯——1大匙
制法(1) 將胡蘿卜燉爛并搗碎。
(2) 將搗碎的胡蘿卜及肉湯倒入鍋中煮。
?。?) 胡蘿卜完全熟了之后再放黃油用文火略煮一下。
6個月寶寶食譜 菠菜羹
原料:菠菜葉——5片,肉湯——1大匙
制法(1) 將菠菜葉洗凈之后燉爛。
(2) 將燉爛的菠菜搗碎并過濾。
(3) 將菠菜和肉湯放入鍋中用文火煮。
加酸奶的吃法
嬰兒有可能討厭菠菜味兒,因此,可在其中加入適量酸奶,不僅營養(yǎng)豐富,味道也好。
6個月寶寶食譜:6個月寶寶家常糊狀食譜
6個月寶寶食譜:6個月寶寶米粥類食譜
6個月寶寶食譜:6個月寶寶小米類食譜
6個月寶寶食譜:胡蘿卜類6個月寶寶食譜
6個月寶寶食譜:水果汁類6個月寶寶食譜
6個月寶寶食譜 豆腐羹
原料:豆腐——1/8塊,肉湯——2大匙
制法(1) 將豆腐和肉湯倒入鍋中同煮。
?。?) 在煮的過程中將豆腐搗碎。036 南瓜羹
原料:甜南瓜——10克,肉湯——3大匙
制法(1) 將南瓜去皮去瓤,切成小塊。
?。?) 將南瓜放入鍋中倒入肉湯煮。
?。?) 邊煮邊將南瓜搗碎,煮至稀軟。
易消化吸收的南瓜
南瓜多用于斷奶食物的制作,且含豐富的糖分,較易消化吸收。南瓜是維生素A的主要供給源,營養(yǎng)價值較高。除做成湯、糊外,還可以煮粥、蒸食、熬制、煮飯等。
6個月寶寶食譜 豌豆糊
原料:豌豆——8個,肉湯——2大匙
制法(1) 將豌豆燉爛,并搗碎。
(2) 將搗碎的豌豆過濾一遍,與肉湯和在一起攪勻。
對腹瀉有顯著療效的豌豆
豌豆含豐富的蛋白質(zhì)、維生素B1、B6和膽堿、葉酸等,味道也比大豆好。嬰兒大多不會排斥,豌豆對腹瀉和紅便有顯著療效。
熱乎乎的冰糖綠豆粥
1、將綠豆、粳米洗干凈,放入鍋內(nèi),加適量水,先用大火燒,再用小火煎熬直至成粥。
2、將冰糖敲碎,加入粥內(nèi)攪拌均勻即可食。
綠豆粥可以解毒消腫,夏天還可以清暑生津哦。
6個月寶寶食譜 蘿卜絲燉湯
胡蘿卜切絲,放入鍋內(nèi),加骨頭湯或者肉湯(以蓋過蘿卜絲為好),大火燒開轉(zhuǎn)小火悶。打雞蛋1或者2個,攪散。待蘿卜絲悶爛時用筷子輕輕挑起將雞蛋液鉆入蘿卜絲中,不要攪動,蓋上鍋蓋悶2分鐘(此時要注意用小火,否則雞蛋容易結(jié)底)后加入鹽,起鍋后滴幾滴香油,還可以在湯中加入蝦皮。
6個月寶寶食譜 爛面條糊
此面條糊軟爛、味美,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還含有一定量的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)及多種維生素,是嬰兒較佳的一種飯食。制作中,可以加入牛奶、西紅柿醬等,以增加面條糊的味道。
主料 細面條50克。
輔料 黃油7.5克,精鹽少許。
制法:
?、?將水燒開,加少許精鹽,下入面條煮熟。
?、?將面條瀝去水分,裝入攪拌機中,攪爛,盛入盤內(nèi)喂食
6個月寶寶食譜:6個月寶寶家常糊狀食譜
6個月寶寶食譜:6個月寶寶米粥類食譜
6個月寶寶食譜:6個月寶寶小米類食譜
6個月寶寶食譜:胡蘿卜類6個月寶寶食譜
6個月寶寶食譜:水果汁類6個月寶寶食譜
6個月寶寶食譜 面包布丁
此布丁軟嫩滑爽,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及維生素A、B、D、E等多種維生素和鈣、磷、鋅等營養(yǎng)素,很適宜嬰兒食用。制作中,要用中火蒸,火不宜過大。
主料 面包15克,雞蛋半個,牛奶125克。
輔料 蜂蜜5克,色拉油少許。
制法:
① 將雞蛋磕入碗內(nèi)調(diào)勻;面包切成小塊后與蜂蜜、牛奶均勻混合。
?、?在碗內(nèi)涂上色拉油,再把上述混合物倒入碗內(nèi),放入蒸鍋內(nèi),用中火蒸7-8分鐘即成。
6個月寶寶食譜 雞蛋面條
此面條色美、味好,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物,還含有一定量的鈣、磷、鋅等礦物質(zhì)及維生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等,能為嬰兒提供機體所需的充足的熱量,是嬰兒較佳的一種營養(yǎng)食品。制作中,要將面條、蔥頭、西紅柿等切碎,煮爛。
主料 煮爛切碎的細面條50克,切碎的蔥頭10克,切碎的西紅柿5克,雞蛋半只。
輔料 黃油、肉湯、精鹽少許。
制法:
① 將鍋置火上,放入黃油熬至溶化,下入蔥頭略炒片刻,再放入面條、肉湯和精鹽一起煮。
?、?將雞蛋調(diào)勻后倒入鍋內(nèi),與面條混合均勻盛入碗內(nèi),上籠蒸5分鐘,把西紅柿放在面條上即成。
6個月寶寶食譜 煮掛面
此面色艷、味美,含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、D、E、C、B1、B2和尼克酸等多種嬰兒發(fā)育所必需營養(yǎng)素。制作中,要將所用原料切碎,煮爛。
主料 掛面50克,肝10克,蝦肉10克,雞蛋1個,菠菜10克。
輔料 雞蛋、醬油各少許。
制法
?、賹⒏?、蝦肉、菠菜分別切成碎片。
?、趯烀嬷筌浐笄谐啥潭危湃脲亙?nèi),加入雞湯、醬油一起煮,再將肝、蝦肉、菠菜放入鍋內(nèi),把雞蛋磕開調(diào)好用1/4蛋液甩入鍋內(nèi),煮熟即成。
6個月寶寶食譜:6個月寶寶家常糊狀食譜
6個月寶寶食譜:6個月寶寶米粥類食譜
6個月寶寶食譜:6個月寶寶小米類食譜
6個月寶寶食譜:胡蘿卜類6個月寶寶食譜
6個月寶寶食譜:水果汁類6個月寶寶食譜
6個月寶寶食譜 豆腐泥
【材料】
去皮紅蘿卜1/2條、豌豆5g、水1/2杯、嫩豆腐1/6個、雞蛋1/2個
【做法】
1、取去皮紅蘿卜1/2條及豌豆5g分別燙過后切成幾小塊。
2、將水1/2杯及1.放入小鍋,嫩豆腐1/6個邊搗碎邊加進去,煮到湯汁變少,最后加1/2個打散的蛋在1.里即可。
6個月寶寶食譜 蔬菜泥
【材料】
綠色蔬菜(也可用土豆、南瓜、菠菜等代替)10g、牛奶兩湯匙、玉米粉1/5-1/4小匙。
【做法】
1.將綠色蔬菜嫩葉部分煮熟后,磨碎、過濾 亦可省略。
2.取1.中10-20克及加少許水至鍋中,邊攪邊煮。
3.快好時,加入牛奶以及由1/5-1/4小匙玉米粉用一倍水調(diào)好的玉米粉水,繼續(xù)加熱攪拌煮成泥狀即可。
6個月寶寶食譜 紅小豆泥
原料:
紅小豆500克,紅糖500克。清水1.5公斤。
制作方法:
1)將紅小豆擇洗干凈,放入鍋內(nèi),加入水,用旺火燒開后,加蓋轉(zhuǎn)小火燜爛待用。
2)煮豆越爛越好,這樣才可除去豆爰氣味,并容易攪爛。
3)炒沙時要不停地擦著鍋底攪炒,并隨著豆沙趨于成熟時,把火改小,以免炒焦而生苦味。
特 點: 香甜細軟,含有豐富的B族維生素及鐵質(zhì),適宜10個月以上的嬰兒食用??赏嘁黄鹗持?/p>
制作關(guān)鍵:
1)煮燜豆時,必須涼水下鍋,旺火燒開,小火燜煮。否則,容易把豆燒僵,影響起沙。
2)煮豆越爛越好,這樣才可除去平腥氣味,并容易攪爛。
3)炒沙時要不停地擦著鍋底攪炒,并隨著豆沙趨于成熟時,把火改小,以免炒焦而生苦味。
6個月寶寶食譜 鮮茄肝扒
嬰兒出生六個月后易發(fā)生貧血,此菜肴含鐵、維生素豐富,尤以肝含鐵多,可幫助構(gòu)成紅血球中的血色素。適合6~12個月的寶寶和學(xué)齡前兒童食用。
原料:
豬肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,面粉50克,生抽、鹽、糖各適量,淀粉少許,花生油500克(約耗50克)。
制作:
1、豬肝用鹽腌10分鐘,用水沖后,切成碎粒。
2、番薯連皮洗干凈,整個放在水中煮軟,撈起剝皮,壓成泥狀,加入肝粒、面粉,攪拌成糊狀,用手捏成厚塊,放進油鍋中煎至兩面呈金黃色,為肝扒。
3、番茄切成塊,放入油鍋中加生抽、鹽、糖略炒,將淀粉芡汁淋在肝扒上即成。
特點:
肝扒外脆,里鮮嫩,味道極香。