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當(dāng)寶寶出現(xiàn)厭食或者胃口不佳的情況時，父母們常常會在菜肴中加入更多的味精，希望通過增加飯菜的鮮味來刺激寶寶的食欲。然而，這種做法是錯誤的。下一頁推薦閱讀：寶寶吃母乳過半年少患肺炎。

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研究發(fā)現(xiàn)，味精，即谷氨酸鈉，在進(jìn)入人體后，會使得血液中的鋅轉(zhuǎn)變?yōu)楣劝彼徜\，并通過尿液大量排出體外。鋅是人體內(nèi)重要的微量元素，對于維持人體的正常生長發(fā)育有著重要的作用。特別是對于嬰幼兒來說，一旦缺乏鋅，可能會導(dǎo)致味覺遲鈍，甚至厭食，長期下去可能會造成智力減退、生長遲緩、性晚熟等不良后果。

在嬰兒期，很多寶寶都是以母乳喂養(yǎng)為主的。如果乳母食用過量的味精，大量的谷氨酸鈉可以通過乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)，導(dǎo)致寶寶也出現(xiàn)缺鋅的情況。因此，對于分娩3個月以內(nèi)的媽媽，以及使用母乳喂養(yǎng)的寶寶，都應(yīng)該盡量減少味精的攝入。

另外，過度追求鮮美的食物，還可能會導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)美味綜合征。美味綜合征的病因是，雞、鴨、魚、肉等美味食品中含有較多的谷氨酸鈉，如果食用過多，可能會導(dǎo)致新陳代謝出現(xiàn)異常。這種情況下，寶寶在進(jìn)食半小時后，可能會出現(xiàn)頭昏腦漲、眩暈無力、心慌、氣喘等癥狀，有些寶寶可能會表現(xiàn)為上肢麻木、下肢顫抖，而個別的寶寶可能會出現(xiàn)惡心和上腹部不適。

因此，對于正在生長發(fā)育的寶寶來說，美味佳肴是不能一次吃得過多的。