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避免給孩子吃蔬果的皮，正確選擇對(duì)孩子的成長至關(guān)重要！

2023-10-31 08:09:23 作者：sn_lsj 259人瀏覽
文章來源m.sinmedi.com網(wǎng)站 本文由snsnb.com提供 土豆 土豆中含有“配糖生物堿”，這種物質(zhì)在體內(nèi)積累到一定數(shù)量后會(huì)引起中毒。由于其引起的慢性中毒癥狀不明顯，常常被忽視。馬鈴薯燒牛肉時(shí)，由于這兩種食物的消化所需胃酸濃度不同，會(huì)延長食物在胃中的滯留時(shí)間，導(dǎo)致胃腸不適。柿子 柿子未成熟時(shí)，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸則集中于柿皮中。當(dāng)鞣酸進(jìn)入人體后，在胃酸的作用下，會(huì)與食物中的蛋白質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，生成沉淀物——柿石，導(dǎo)致多種疾病。紅薯 紅薯皮含有堿性物質(zhì)，食用過多會(huì)引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點(diǎn)的紅薯皮受到“黑斑病菌”感染，能夠產(chǎn)生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進(jìn)入人體會(huì)損害肝臟，并引起中毒。中毒輕者出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，重者可能導(dǎo)致高燒、頭痛、氣喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。荸薺 荸薺生長在水中，其皮中含有有害生物排泄物和化學(xué)物質(zhì)。另外，荸薺皮中還含有寄生蟲，如果吃下未洗凈的荸薺皮，可能導(dǎo)致疾病。親子天地?zé)嵛呐判邪?1月20-11月30日。
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