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現(xiàn)代社會中,人們越來越注重健康生活方式的養(yǎng)成,宣傳健康飲食的理念也日益普及。然而,對于嬰幼兒而言,他們需要攝入的營養(yǎng)素并不僅限于碳水化合物和蛋白質(zhì),還需要脂肪酸的參與。因此,家長們在為寶寶提供營養(yǎng)時,需要關(guān)注油脂的攝入量。

首都兒科研究所兒童營養(yǎng)研究室研究員吳光馳指出,油脂是人體必需的營養(yǎng)素之一,對嬰幼兒的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育至關(guān)重要。由于嬰幼兒的食用油來源相對單一,只能通過母乳和輔食來獲得,因此,家長們需要謹慎選擇適合寶寶的油品,并控制油品的用量。

根據(jù)寶寶的年齡不同,家長們需要為他們添加不同的輔食,并逐漸增加油脂的攝入量。例如,對于6個月至1歲的寶寶,家長們可以在為他們制作粥、糊糊或小面條等輔食時,加入少量的油,比如滴入幾滴在各種食物的最終。這個階段的寶寶每天從食用油中獲取的熱量大概要占到全部熱量的30%—40%,食用量以每天5—10克為宜,相當于家用小瓷勺半勺到一勺的量。

對于1歲至3歲的寶寶,建議家長們在為他們炒菜時加入適量的油。這個時期的寶寶需要攝入更多的油脂,每天從食用油中獲取的熱量也會慢慢減少至20%—30%。專家推薦的每天攝入油量為20—25克,也就是每天兩勺的量。

對于3歲至6歲的寶寶,他們的飲食已經(jīng)和成人的飲食習慣相似,家長們應(yīng)該從現(xiàn)在開始培養(yǎng)寶寶的健康飲食觀念。建議家長們在這個階段為寶寶提供每天25—30克的油脂攝入量,以保證他們獲得足夠的營養(yǎng),促進身體健康的發(fā)育。