適合2歲寶寶的豆腐類食譜。雪菜豆腐湯是一道美味的營(yíng)養(yǎng)小湯,適合給寶寶補(bǔ)充身體所需的基本營(yíng)養(yǎng)。

食材:豆腐100克,雪菜50克,蔥花5克,鹽、味精各少許,植物油1小匙。

制作方法:將豆腐煮熟后撈出,切成1厘米見方的小丁;將雪菜洗凈,切成丁;將蔥花煸炒出香味后,加入適量水,待水沸后放入雪菜和豆腐丁,改小火燉10分鐘,加入鹽、味精即可。

豆腐是一種高營(yíng)養(yǎng)、高礦物質(zhì)、低脂肪的減肥食品,含有豐富的蛋白質(zhì),有助于增強(qiáng)體質(zhì)和增加飽腹感,有利于減肥的堅(jiān)持。適合于單純性肥胖者食用。

金銀豆腐是一道適合秋季滋補(bǔ)的美食。

食材:豆腐150克,油豆腐100克,草菇5個(gè),豬肉150克,蔥段10克,姜末10克。

調(diào)料:食用油、醬油、砂糖、蔥油、淀粉、清湯各少許。

制作方法:將豆腐和油豆腐都切成塊,豬肉洗凈切成片,草菇洗凈后對(duì)切;在鍋中加入油燒熱,然后放入姜末和肉片滑散,加入清湯燒沸,再加入草菇、油豆腐和豆腐,一起煮10分鐘左右。待菜熟后加入調(diào)料調(diào)味,最后用淀粉勾芡,撒上蔥段即可。

豆腐所含的蛋白質(zhì)易于人體吸收,質(zhì)嫩白色為素食的上品。豆腐屬于堿性食物,經(jīng)常食用可以平衡體內(nèi)酸堿,保持身體健康,具有輕身健美之功效。

生育幫版權(quán)文章

本文由snsnb.com提供