廣州市醫(yī)學(xué)院附屬第三醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科曾青山醫(yī)生的一年計(jì)劃主要集中在春天。春天來(lái)臨，大地逐漸變暖，陽(yáng)光逐漸升起。然而，氣候變化的不確定性意味著我們必須適時(shí)調(diào)整孩子的身體狀況，重視科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)組合。為了保持孩子的健康，飲食結(jié)構(gòu)需要合理調(diào)配營(yíng)養(yǎng)成分，以高卡路里為主，除谷類產(chǎn)品外，還應(yīng)選大豆、芝麻、花生、核桃等食物，及時(shí)補(bǔ)充能量。

在春天這個(gè)特殊時(shí)期，孩子為了防寒需要消耗一定的能量來(lái)維持基礎(chǔ)體溫。因此，養(yǎng)成一天早點(diǎn)攝取大部分熱量的習(xí)慣是很理想的。理想的安排是早餐攝取熱量多，中餐次之，晚餐最少。

春天容易出現(xiàn)倒春寒現(xiàn)象，這時(shí)孩子需要消耗一定的能量來(lái)防寒。為了應(yīng)對(duì)這種情況，孩子可以適當(dāng)攝取富含蛋白質(zhì)的食物，如魚、雞、瘦肉、低脂奶制品等，以提高能量。此外，蛋白質(zhì)中的蛋氨酸具有增強(qiáng)兒童耐寒性的功能。

為了保持身體的活力，可以適當(dāng)攝取富含鉀的食物，如水果、豆類、海帶、紫菜、干貝、瓜子等。此外，攝取足夠的維生素和無(wú)機(jī)鹽對(duì)身體健康同樣重要。春天是氣候從寒冷變暖的季節(jié)，容易導(dǎo)致細(xì)菌、病毒等微生物繁殖，容易侵犯兒童。因此，要注意避免孩子食用不衛(wèi)生的食品，并確保剩飯剩菜的處理干凈。

此外，醫(yī)生還建議可以食用濕淮生湯，有效預(yù)防春困的發(fā)生。如果孩子經(jīng)常感冒，可以適當(dāng)?shù)亟o孩子補(bǔ)充維生素片，提高抗病能力。

總之，春季是調(diào)整孩子身體和飲食的重要時(shí)期。合理的飲食結(jié)構(gòu)和豐富的營(yíng)養(yǎng)成分可以提高孩子的免疫力，預(yù)防疾病。同時(shí)，要注意避免食用不衛(wèi)生的食品，并確保剩飯剩菜的處理干凈。

生育幫版權(quán)文章