嬰兒輔食選購時需注意以下幾點:
1. 選擇規(guī)模較大、產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量較好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這類企業(yè)技術(shù)力量雄厚,產(chǎn)品配方設(shè)計科學(xué)合理,原材料質(zhì)量控制嚴(yán)格,生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn),管理水平較高,產(chǎn)品質(zhì)量有保障。
2. 查看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識是否齊全。國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,在外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目。若缺少任何一項,最好都不要購買,這是保證產(chǎn)品質(zhì)量的基本條件。對于國產(chǎn)食品包裝,必須具有藍(lán)色QS標(biāo)志,若無此標(biāo)志,則沒有質(zhì)量保證。
3. 查看營養(yǎng)成分表中標(biāo)明的營養(yǎng)成分是否齊全,含量是否合理。營養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分,維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素,微量元素如鈣、鐵、鋅、磷,或者還要標(biāo)明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì)。
4. 觀察產(chǎn)品的色澤和氣味。例如,質(zhì)量好的嬰兒米粉應(yīng)是大米的白色,均勻一致,有米粉的香味,無其他氣味,如香精味等。
5. 觀察產(chǎn)品的組織形態(tài)和沖調(diào)性。例如,嬰兒米粉應(yīng)為粉狀、片狀或顆粒狀,干燥松散,均勻無結(jié)塊。以適量的溫開水或煮熟,經(jīng)充分?jǐn)嚢璩蕽櫥暮隣睢?/p>
6. 分清即食類產(chǎn)品和非即食類產(chǎn)品。即食類產(chǎn)品用適量的溫開水沖調(diào)即可食用;非即食類產(chǎn)品,色澤和氣味要根據(jù)自身的條件和需要,此類產(chǎn)品要煮熟后方可食用。
7. 確保即食類產(chǎn)品無添加劑。國家標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格規(guī)定了各種營養(yǎng)物質(zhì)含量,如蛋白質(zhì)≥5%,碳水化合物≥60%,維生素B1、B2均≥200ug/100g,煙酸≥3000ug/100g,鈣≥300mg/100g,磷≥225mg/100g,鐵≥6mg/100g,鋅≥2.5mg/100g等營養(yǎng)指標(biāo)的規(guī)定。對于嬰幼兒斷奶期補(bǔ)充食品的指標(biāo)要求更是更為嚴(yán)格。
8. 了解親子天地?zé)嵛呐判邪瘛?/p>
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