山藥豬肉條 寶寶輔食食譜
7.5萬瀏覽 3479收藏 收藏
| 豬肉 | 130克 |
| 山藥 | 120克 |
| 面粉 | 30克 |
| 油菜 | 10克 |
| 雞蛋 | 1個(gè) |
| 西紅柿 | 1個(gè) |
-
· 參考月齡 ·
9個(gè)月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準(zhǔn)備 ·
豬肉130克 / 山藥120克 / 面粉30克
油菜10克 / 雞蛋1個(gè) / 西紅柿1個(gè)
-
油菜放入沸水鍋中焯水，然后撈出，切成碎末。
-
西紅柿剝除外皮，切成小丁，放好備用。
*西紅柿在剝皮之前，記得先在頂部劃個(gè)十字口，然后倒入沸水燙1分鐘，外皮就會(huì)輕易剝除。
-
山藥去皮，切成小丁，豬肉同樣切成丁狀。
-
將山藥丁、豬肉丁放入料理機(jī)中，再打入雞蛋，加入面粉，將所有食材攪打細(xì)膩。
*雞蛋的加入不僅能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，還能讓豬肉條的口感更嫩、更好吃，就算不愛嚼肉的孩子也會(huì)喜歡的。
-
攪好的肉泥倒入碗中，加入切好的油菜碎，攪拌均勻。
*你們可以將孩子不愛吃的綠葉菜切成末，都放在其中，補(bǔ)充維生素還吃不出來。
-
然后將糊糊裝入裱花袋中，裱花袋底部剪開一個(gè)小口。
*沒有裱花袋的姐妹不要著急，直接用家里的保鮮袋代替，同樣在底部剪開一個(gè)小口哈。
-
鍋中刷油，先倒入西紅柿，翻炒至變軟。
-
然后加入末過西紅柿丁的適量熱水。
-
將裱花袋中的肉泥擠入鍋中，記得用筷子或者牙簽分隔成合適寶寶咀嚼的大小塊。
-
一直煮至肉條浮起，完全熟透，就可以盛出來了。
-
這一碗，專治夏季食欲不佳，為孩子增強(qiáng)一餐的營養(yǎng)密度。
周歲以上的大寶寶們?nèi)绻惨?，咱們可以在肉泥或者湯羹中少加點(diǎn)調(diào)味料，孩子也會(huì)忍不住，想馬上消滅掉！
